募集要項
- 募集背景
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グループ全体での事業拡大・新規出店を見据えた増員募集です。
焼肉をはじめ、寿司・居酒屋・レストランなど多彩な飲食ブランドを展開し、さらなる事業成長を続けている当グループ。既存店舗の体制強化に加え、今後の新規出店や新たなブランド展開も見据え、店舗運営を担う人材の採用・育成を強化しています。
今回募集するのは、店舗の現場を支えるだけではなく、将来的には店長、SV、エリアマネージャーなど、事業成長の中心を担っていただける方を想定したポジションです。
これまでの飲食経験を活かしながら、店舗マネジメントへステップアップしたい方はもちろん、「これから成長する組織とともに、自身のキャリアも広げていきたい」**という方にも、幅広い活躍の機会があります。
事業拡大に伴って新たなポジションが生まれている今だからこそ、経験を次のキャリアにつなげるチャンスです。
- 仕事内容
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上質な焼肉ブランドの店長候補として、接客・サービスから売上管理、スタッフ育成、販促、店舗改善まで幅広く担当。将来の店長・SV候補として、繁盛店づくりを担います。上質な黒毛和牛をカジュアルに楽しめる焼肉ブランドの店長候補として、ホール・接客業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。
まずは店舗での接客やサービス、オペレーションを理解するところからスタート。これまでの経験やスキルに応じて、少しずつマネジメント業務にも携わっていただきます。将来的には店長として、店舗全体の運営を担っていただくことを期待しています。
【具体的な業務内容】
・お客様のご案内、オーダー対応
・料理、ドリンクの提供
・会計、電話対応などのホール業務
・お客様へのサービス、接客品質の向上
・店舗オペレーションの管理、改善
・アルバイトスタッフの採用、教育、育成
・シフト作成、勤怠管理
・スタッフのモチベーション管理、チームづくり
・売上、原価、人件費などの数値管理
・店舗の衛生、安全管理
・販促、集客施策の企画・実行
・本部との連携、各種報告
・店舗運営に関する改善提案 など
単にホール業務をこなすのではなく、「どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか」「どうすれば店舗をより良くできるか」を考え、行動することが重要なポジションです。
経験を積んだ後は、店長としてスタッフのマネジメントから売上・利益管理、店舗づくりまで、店舗運営の中心を担っていただきます。
また、事業拡大に伴い新たなポジションも生まれているため、将来的にはSV・エリアマネージャーや本部職、業態開発などへのキャリアアップも可能です。
「接客経験を活かして店長を目指したい」「店舗運営やマネジメントを学びたい」「将来は複数店舗を統括したい」など、飲食業界で次のステージを目指す方に、幅広い経験を積んでいただける環境です。
- 応募資格
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- 必須
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飲食店での勤務経験をお持ちの方
ホール・接客など、お客様対応の実務経験をお持ちの方
基本的な接客マナーを身につけている方
周囲と協力しながらチームで仕事を進められる方
店舗運営やマネジメントに興味があり、将来的に店長を目指したい方
※焼肉業態の経験や店長経験は必須ではありません。これまでの飲食経験を活かして、店舗運営・マネジメントへキャリアアップしたい方を歓迎します。
- 歓迎
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飲食店での店長・副店長・リーダー経験
焼肉店・肉業態での勤務経験
ホール・サービス業務の経験
アルバイトスタッフの採用・教育・育成経験
シフト作成・勤怠管理の経験
売上・原価・人件費などの数値管理経験
販促・集客施策の企画・実行経験
複数店舗のマネジメント経験
新規店舗の立ち上げ経験
衛生管理・店舗オペレーション改善の経験
飲食業界でのマネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方
資格については必須ではありません。
これまでの飲食経験やマネジメント経験を重視し、経験・スキルに応じて早期に店舗運営をお任せします
- フィットする人物像
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飲食の経験を活かして、店長・マネージャーへキャリアアップしたい方
お客様目線を大切にし、接客・サービスの質を高められる方
指示を待つだけではなく、自ら考えて行動できる方
スタッフとのコミュニケーションを大切にし、チームづくりに取り組める方
売上や利益など、店舗運営を「経営」の視点から学びたい方
「もっと良い店舗にしたい」という改善意識を持っている方
新しいことへの挑戦を楽しみ、変化を前向きに捉えられる方
将来的にSV・エリアマネージャーなど、さらに上のポジションを目指したい方
自分のアイデアを活かして、店舗を盛り上げていきたい方
将来自分のお店を持つなど、飲食業界で長期的なキャリアを築きたい方
成長中の企業・組織とともに、自身も成長していきたい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補・店舗運営（将来は店長・SVを目指せるポジションです）
- 勤務地
- 神奈川県横浜市
- 勤務時間
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シフト制（実働8時間）
※店舗営業時間に応じて勤務時間は異なります。
※休憩あり
※終電時間なども考慮します。
- 年収・給与
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年収400万円～600万円程度／月給29万円～40万円
経験・スキル・前職給与などを考慮し決定します。
固定残業代35時間分を含み、超過分は別途支給。昇給・評価制度を整備し、経験や実績を正当に評価します。
店長への早期キャリアアップも可能で、役職に応じた収入アップも目指せます。役職手当、家族手当、深夜勤務手当など各種手当も充実。経験を活かしてキャリアと収入の両方を高めたい方に適した環境です。
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
昇給あり
評価制度あり
役職手当
評価手当
家族手当（扶養手当）
交通費全額支給（規定あり）
時間外勤務手当
深夜勤務手当
休日勤務手当
固定残業代超過分支給
まかないあり
制服貸与
社員割引制度
健康診断
研修制度
マネジメント研修
商品・業態に関する研修
社内イベント
独立支援制度
- 休日休暇
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月9日休み／シフト制
年次有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
シフトは店舗状況を考慮しながら決定。しっかり休みを確保しながら、飲食業界で長期的なキャリアを築ける環境です。
- 選考プロセス
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書類選考 → 1次面接（オンライン）→ 2次面接（対面またはオンライン）→ 内定 → 入社
まずはご応募いただいた内容をもとに書類選考を実施します。これまでのご経験やスキル、今後目指したいキャリアなどを確認し、選考を進めさせていただきます。
書類選考を通過された方には、1次面接としてオンライン面接を実施します。これまでの飲食経験や接客・店舗運営に対する考え方、今後のキャリアについてざっくばらんにお話しできればと考えています。遠方にお住まいの方もご参加いただきやすい形式です。
1次面接を通過された方には、2次面接を対面またはオンラインで実施します。これまでの経験だけではなく、店舗でどのような仕事に挑戦したいか、将来的にどのようなキャリアを築きたいかなども含め、相互理解を深める場として実施します。
選考を通じて、経験・スキルだけでなく、店舗づくりやマネジメントへの意欲、人柄、仕事に対する考え方を重視しています。
最終選考を通過された方には内定をお出しし、入社時期についてもご相談のうえ決定します。現在のお仕事をお持ちの方も、入社時期はお気軽にご相談ください。
