募集要項
- 募集背景
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同社は、定期券販売事業や各駅にある駐輪場・レンタサイクル事業、プロ野球観戦ツアーやキャンプ見学ツアーなどの企画・販売を行う旅行事業、駅ナカ事業など駅サービスを中心に事業展開をしています。
今回新規事業としてスタートする「クラフトビール事業」において、ビール醸造所に併設されたタップルーム（飲食スペース）の店長として運営全般に携わっていただく方を募集します。
「飲食の仕事は好きだけれど、将来を考えると働き方を変えたい」「店舗運営だけでなく、商品開発や企画にも携わりたい」など、飲食業界でのご経験を活かしながら、より安定した環境で働きたい方やお客様に喜んでいただける空間づくりに携わりたい方を歓迎しております。
同社は関西圏を基盤とする大手交通インフラグループであるため経営基盤は非常に安定しており、安心して長期的に働ける制度・環境も整っている点も大変魅力的な会社です。
- 仕事内容
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クラフトビール醸造所内に併設されているタップルーム（飲食スペース）の店長として、店舗運営全般の業務をご担当いただきます。■具体的には…
・ホール業務、接客、開店・閉店対応、店舗内の環境整備など
・スタッフの管理（教育、業務フォロー、シフト作成、勤怠・労務管理など）
・メニューの企画・開発、提供業務（簡単な調理・盛り付けを含む）
・衛生管理・食品の安全管理など、店舗運営に必要な各種管理業務
・売上・原価・在庫などの数値管理および収益向上に向けた店舗改善
・新規顧客獲得に向けた集客施策（イベントや醸造体験などの企画・運営）の実施
大手グループの一員として安定した事業基盤を持ち、安心して店舗運営に取り組める環境です。
店舗運営の経験を積んだ後、将来的には複数店舗を管理いただくスーパーバイザー、クラフトビール事業全体の運営、他事業や本社業務への異動etc…ご自身の意向や成果次第で、幅広いキャリアアップも目指せます。
- 応募資格
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- 必須
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《必須》
◆飲食店の管理運営及びマネジメント経験
（店舗運営責任者、接客・ホールチームのリーダー、調理部門責任者など）
- 歓迎
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《歓迎》
・飲食店における衛生管理・食品衛生に関する知識や実務経験
・集客のためのSNS運用やイベント企画のご経験がある方
・売上・原価・在庫など、店舗運営に関する数値管理の経験
- フィットする人物像
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《求める人物像》
・クラフトビール事業や、地域の魅力を創出する取り組みに興味・共感をお持ちの方
・お客様とのコミュニケーションや、心地よい空間づくりを大切にできる方
・チームで協力してアイディアを出しながら、店舗をより良くしていくことを楽しめる方
- 雇用形態
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契約社員（社員登用制度有）
※正社員登用前提の募集です。
・試用期間：3カ月
- 勤務地
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■本社：大阪府大阪市
■店舗：兵庫県尼崎市(予定)
- 勤務時間
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■シフト制
・店舗営業時間（11：00～22：00）に合わせて実働8時間
※店舗営業時間は時期やイベントによって変動
・通常/17：00～22：00
・イベント時は最長/11：00～22：00
- 年収・給与
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■初年度年収：350万円
※前職でのご経験・能力に応じて優遇します。
※残業代は発生した分を別途全額支給
■2年目以降モデル年収：約430万円
※正社員登用後、残業20hを含む想定額
■昇給：年1回
■賞与：年2回
- 待遇・福利厚生
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◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆産休・育休制度あり(実績あり・男性2名)
◆時間外手当
◆役職手当(正社員登用後)
◆退職金制度(正社員登用後)
- 休日休暇
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■年間休日120日以上
■完全週休二日制 (シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇