募集要項
- 募集背景
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今回ご紹介する企業は、本格イタリアンをはじめ和食、鮨、鉄板焼き、カフェなど多彩なブランドを展開し、
上質な「食」のシーンをプロデュースしている上場レストラン企業です。
「これまでの経験をしっかりと活かし、安心して働ける会社、さらに上を目指せる環境を選びたい」という
ミドル層の想いに応えるべく、ご本人だけでなくご家族にも安心してもらえる盤石な労働環境をご用意しています。
今後のさらなる店舗展開とサービス品質向上のため、
これまでのご経験を活かして店舗を牽引してくださる店長・マネージャー候補を急募いたします。
- 仕事内容
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世界クオリティの本格カジュアルイタリアン！売上管理からチーム育成まで店舗経営を体言【上質な空間と料理に相応しい一流のホスピタリティ＆店舗マネジメント業務全般】
上場企業ならではの圧倒的に手厚い福利厚生が特長です。
人気カジュアルイタリアン店舗にて、ホールでの接客・サービス業務からスタートし、売上予測、コスト管理、人材育成、販促企画など店舗運営・経営に関わる業務全般をお任せします。
＜具体的な業務内容＞
・ホールでの接客サービス、テーブルセッティング、お出迎え・お見送り
・店舗の数値管理（売上予測・分析、FLコスト管理、利益最大化の施策立案）
・スタッフの採用、教育、モチベーション向上、シフト管理
・店舗のクオリティ維持（QSCの徹底、衛生管理、空間演出）
・海外からのゲスト対応（※英語をはじめ語学力がある方は活かせる場面が多数あります！）
★世界で通用する「本物のプロフェッショナル」へ育成！
当社では単なる接客係にとどまらず、どの業界・世界でも活躍できるプロフェッショナルな人材を育成する教育体制を整備。上質な接客マナーやコミュニケーション力、マネジメント手法まで徹底的に伝授します。
★ポテンシャルと成果を適正評価！
年齢や性別、入社年次に関わらず、能力と意欲があれば大きな裁量と役職をお任せする実力主義の社風です。成果に応じて給与査定（年2回）が行われるため、高いやりがいを感じながらステップアップできます。
★将来の独立やステップアップも応援
「将来自分のお店を持ちたい」「複数店舗を統括するエリアマネージャーを目指したい」といった想いを全力でバックアップ。本部職や海外事業など、多彩なキャリアパスが開かれています。
- 応募資格
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- 必須
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飲食店での接客経験をお持ちの方（業態・年数は不問）。マネジメント経験者は優遇して選考いたします。
※学歴不問。40代・50代のミドル・シニア層も多数活躍中の環境です。
- 歓迎
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店長・マネージャー等、責任者としてのマネジメント経験者は大歓迎！即戦力としてお迎えいたします。
・イタリアンなど洋食系レストランでの接客経験
・バー業態での接客やマネジメント経験
・和食、寿司、割烹店などでの接客経験（※他部門への配属相談も可能です）
・ソムリエ等の資格をお持ちの方（資格手当あり）
- フィットする人物像
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・「これまでの経験を活かし、安心して長く働ける会社を選びたい」とお考えの方
・上場企業の安定した基盤のもと、ご家族にも安心してもらえる環境を手に入れたい方
・多彩なブランドを展開する企業で、さらなるキャリアアップ（上のポジション）を目指したい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補 / 副店長 / エリアマネージャー候補
- 勤務地
- 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県 / 和歌山県 / 福岡県
- 勤務時間
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10:00～24:00の間でシフト制（平均実働約9時間）
※終電はしっかり考慮します。法令順守の無理のないシフト組みを徹底しています。
- 年収・給与
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月給 35万円～50万円以上＋諸手当＋業績インセンティブ
経験・スキル・前職給与を最大限に考慮し、優遇。
昇給：年1回
賞与：年2回
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備、交通費支給（月3万円まで）、時間外手当
・転居支援制度（最大50万円※規定あり）、借上げ社宅制度
・資格手当（ソムリエ・シニアソムリエ・利き酒）、ソムリエ資格支援
・結婚・出産お祝い金、食事補助（1食100円）、従業員割引（直営店30％OFF）
・時短勤務制度、海外研修制度、速払い制度など
- 休日休暇
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・月8～9日休み（シフト制）※約2週間前に希望休をお聞きし考慮します。連休取得も可能です！
・選択休暇（10日間）
・有給休暇、慶弔休暇
・産休・育児休暇（実績多数あり）
