募集要項
- 仕事内容
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【2026年オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む■レストラン支配人
高台の丘に建つリゾートホテルです。
一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
ホテル内の2つのレストラン（イノベーティブフレンチ、デザートコース、
アフタヌーンティー）の運営統括を担っていただきます。
【具体的には】
・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など）
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善
・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応
・イベント・プロモーションの企画運営
【ポジションの特徴】
オープニングスタッフとして、一緒にホテルを創り上げていくメンバーの
募集です。
「家電付き単身寮・住宅補助・引越し手当」をはじめとした福利厚生も充実。
オンオフ切り替えてお仕事いただけます。
スキー場に隣接しているため、ウィンタースポーツを楽しみたい方にも最適な環境です。
【同ホテルの概要】
長野県黒姫にオープンのリゾートホテルです。
全10室、完全予約制のレストランあり。
ナチュラルな素材をふんだんに使いながら、洗練されたモダンなデザイン空間、
高揚感と肩肘はらずリラックスしたミックスされたムードが特徴です。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験
・富裕層向けサービス経験
・サービス品質向上への強い意欲と実績
・チームマネジメント能力とコミュニケーション力
・運転免許所有者（AT限定可）
・自家用車所有、または購入可能な方（ホテルが山の中にあるため必須となります）
※リースでも可
【歓迎条件】
・ワイン・日本酒・食文化への深い理解
・ホスピタリティ業界での新規開業経験
・多言語対応能力
- 雇用形態
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正社員
試用期間３ヶ月
- 勤務地
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同社運営ホテル
長野県上水内郡信濃町
北しなの線 黒姫駅より車で12分
- 勤務時間
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実働 8.0 時間（シフト勤務）
変形労働制による勤務
- 年収・給与
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月給：540,000～700,000円
※経験により優遇
※試用期間あり
※管理監督者扱いとしての募集です。
■昇給：あり（年1回）
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災）
・交通費全額支給（公共交通機関定期代／車通勤の場合ガソリン代を距離・車種に応じて支給）
・まかないあり
・制服貸与
・慶弔見舞金制度あり
・退職金制度あり
・家賃補助（家賃の50％補助 ※賃貸の方対象）
・引越費用補助（上限10万円）
・家電付き単身寮
※寮費月25,000円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き）
※2名1室（各部屋鍵付き）
※空きがあれば2名分を利用することも可能です（寮費月50,000円）
- 休日休暇
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・シフト制
・有給休暇・慶弔休暇・育児休暇・傷病休暇・特別休暇（社内規定による）
＜年間休日：110日＞
