募集要項
- 募集背景
- 新規事業の立ち上げの為
- 仕事内容
-
職種：生産管理（新工場オープニングメンバー）
※将来の製造課長・工場長候補
【業務内容】
宮古島の素材を活かした菓子を製造する新工場で、生産計画の策定、進捗管理、人員配置、原材
料管理、製造スタッフの育成など、工場運営の中核業務を担当します。
【具体的には】
■受注予測や販売計画に基づく日次・月次生産計画の策定
■製造ラインの進捗、納期、生産量、歩留まり、原価の管理
■製造スタッフの配置、勤怠管理、教育、作業指導
■原材料、包材、仕掛品、完成品の在庫管理と発注部門との調整
■品質管理、設備保全、商品開発部門と連携した生産体制の改善
【ミッション】
新工場の立ち上げ段階から生産管理の仕組みを整え、安全・品質・納期・原価を安定させ、宮古
島発の菓子を継続的に供給できる工場をつくることがミッションです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
職種；食品製造スタッフ（新工場オープニングメンバー）
※未経験歓迎
【業務内容】
自動化された菓子製造ラインで、原料投入、成形、焼成、包装、検品などを担当します。
【具体的には】
■原材料の準備、計量、製造機械への投入
■成形・焼成・冷却・包装工程における機械操作
■商品の割れ、形状、包装状態、賞味期限印字などの確認
■製造ラインの切替、清掃、衛生管理、日常点検
■作業手順の改善、新人スタッフへの業務指導
【必須条件】
・高卒以上
・決められた作業手順や衛生ルールを守り、丁寧に業務へ取り組める方
・新工場の立ち上げに前向きに参加し、周囲と協力しながら業務を進められる方
【歓迎条件】
・食品工場、製造業、調理業務などの経験
・機械操作や設備保全、品質管理に関する知識や経験
・食品衛生責任者の資格をお持ちの方
・フォークリフト運転技能者資格をお持ちの方 など
■想定年収：３５０万～４２０万
▼月給：250,000～300,000円
基本給：250,000～300,000円
※資格/経験/能力に応じて決定します。
※残業代は別途支給します。
賞与：あり（年2回予定）
昇給：あり（年1回予定）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※入社時期は、2027年2月以降を予定しています。
※入社前に、鳥取県にて事前研修を実施する可能性があります。
※2027年6月から宮古島で勤務を開始することも可能です。
- 応募資格
-
- 必須
-
【必須条件】
・高卒以上
・食品工場における製造、生産管理、または製造リーダーの実務経験
・製造現場に入り、スタッフと対話しながら課題解決を進められる方
【歓迎条件】
・菓子、パン、惣菜、冷凍食品などの量産工場における生産管理経験
・工場の新設や製造ラインの立ち上げ経験
・工程改善または原価改善の経験
・食品衛生責任者、第一種衛生管理者の資格
・HACCPに関する知識または資格
▼求める人物像
・製造現場と積極的に関わりながら、生産体制の改善に取り組める方
・スタッフと円滑にコミュニケーションを取り、チームをまとめられる方
・品質、納期、原価を意識しながら業務を進められる方
・新しい工場の立ち上げに主体的に関わりたい方
・現場の課題を発見し、改善に向けて行動できる方
・将来的に製造課長や工場長を目指したい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 【宮古島】生産管理経験者｜2027年6月新工場オープン｜沖縄県最大級の菓子工場の立ち上げメンバー
- 勤務地
-
沖縄県宮古島市平良字久貝870番地1
【受動喫煙対策】
・屋内全面禁煙
・敷地内に特定屋外喫煙場所を設置している
- 勤務時間
-
・就業時間：8時00分～17時00分
・休憩時間：60分
・残業時間：10時間（月平均）
※※受注状況や繁忙期により、早朝・夜間勤務が発生する可能性があります
- 年収・給与
-
■想定年収：４００万～６００万
▼月給：300,000～400,000円
・基本給：300,000～400,000円
※資格/経験/能力に応じて決定します。
※残業代は別途支給します。
賞与：あり（年2回予定）
昇給：あり（年1回予定）
- 待遇・福利厚生
-
・健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
・確定拠出年金/単身用社員寮完備（12,000円/月）
※社員寮以外に住まれる場合→家賃3割補助（上限16,000円）
・退職金制度（勤続3年以上）
・定年制度（一律60歳）/再雇用制度（65歳まで）
- 休日休暇
-
日曜休み,週休二日制（シフト）
・年間休日：108日
・固定休日：日祝＋会社カレンダー（週休二日制）
・有給休暇（入社6ヶ月後→10日付与）
- 選考プロセス
-
面接回数：
選考プロセス：書類選考→適性検査（性格診断）→面接選考（1～2回/Web可）→内定
※選考場所→沖縄県宮古市平良字荷川取312（もしくはハローワーク宮古会議室）
- キャリアパス・評価制度
-
【キャリアパス】
入社後は生産管理の実務と製造スタッフのマネジメントを担い、将来的には製造課長、工場長と
して工場全体の生産・品質・収益管理を統括できます。
