募集要項
- 募集背景
- 事業拡大のため募集いたします。
- 仕事内容
-
店長候補として、ご活躍頂きます。【具体的には…】
1）接客、調理
店舗でのホールキッチン業務を担当、店舗運営に関する業務やこだわりの「全て手作り」のレシピを習得し、変わらないおいしさを届ける為のオペレーションを習得することが求められます。
2）マネジメント
社員は数名でアルバイトが多く、店舗の顔となるアルバイトスタッフの採用、育成を行い、アルバイトスタッフを束ねて、より魅力的な店舗作りを行います。
店長の力量で店舗の雰囲気や味に影響を及ぼすこともあり、やりがいがある業務です。
3）店舗運営管理
売上、発注、衛生管理など幅広い裁量権をもち業務を行います。
また店長会議に参加して、より経営に深く入り込む店舗オペレーションやマネジメンント業務を習得していきます。
等
※詳細はご面談時にお伝えします。
【入社後の教育体制、研修内容】
入社後は店舗でのOJTを中心に、接客・調理・店舗運営の基礎から学んでいただきます。
▼主な研修内容
・ホール・キッチン業務研修
・店舗オペレーション研修
・売上管理、発注管理研修
・スタッフマネジメント研修
・衛生管理研修
・外部講師による研修
└飲食業界の動向
└リーダーシップ
└マネジメント手法 など
経験や前職に関わらず、一人ひとりの成長をサポートする体制が整っているため、マネジメント経験をさらに磨きたい方にも最適な環境です。
【HUREX求人担当コメント】
・数年前に本社が移転しており、きれいなオフィスです。
・同社は現在、2つの主力ブランドを軸に事業を展開しています。1つ目は、焼肉事業として、150席以上のロードサイド大型店から、京都駅・四条河原町の繁華街店舗まで、多様な業態を運営しています。2つ目は、カルビ丼とスン豆腐専門店を展開中。
・同社が注力している自社ブランドFC店は、現在も1～2ヶ月に1店舗のペースで新店舗のオープンが続き、安定した成長を続けています。2027年度は100店舗を目指しており、将来的には300店舗の展開を目指しています。
- 応募資格
-
- 必須
-
・飲食業または小売業でのマネジメント経験
・運転免許（バイク/お車での通勤が必要になるため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
京都府京都市 ※転勤について：現状なし
自動車通勤：可
※詳細は面談時にお伝えします
- 勤務時間
-
9:00-00:00のうち8時間勤務のシフト勤務 ※1ヶ月単位の変形労働時間制
時間外労働: 月/30時間程度
実働:日/8時間00分
休憩:60分
- 年収・給与
-
年収：360万～660万円
経験・能力等により決定
賞与:年2回
昇給:年1回
・月給：300,800円 - 444,500円
・基本給：235,000円 - 347,500円
試用期間：3ヶ月 （補足事項無し）
雇用期間：期間の定めなし
- 待遇・福利厚生
-
【諸手当】
交通費支給、残業手当
【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）
【福利厚生】
退職金制度、食事補助、誕生日プレゼント、慶弔見舞金、社宅寮
【受動喫煙対策】
敷地内禁煙
- 休日休暇
-
【休日】
年間休日：105日
月8~9日休みのシフト制
【休暇】
年末年始（12/31、1/1）※一部店舗勤務者は除き代替日で取得、有給休暇
