募集要項
- 仕事内容
-
【募集背景】
PPIHグループは2025年6月期本決算時点で売上高2兆2，468億円を達成致しました。
今後、更なる成長を目指すPPIHグループでは今回、業務拡大・強化のため、デリカの商品戦略責任者を確保すべく中途採用を実施いたします。
【所属部署とその役割】
所属部署：7MD フレッシュフード デリカ
役割：PPIHグループにおけるデリカ(惣菜)部門の商品戦略責任者
【具体的な業務内容】
●商品開発部門としての中期目標・予算計画提出
●年間／季節ごとの商品計画立案（MD計画）
●トレンド分析、市場調査をもとに新商品テーマ設定
●商品コンセプト設計・レシピ監修・試作レビュー
●原価／粗利／日持ち／調理オペレーションなどのバランス判断
●商品開発チーム（調理担当、企画担当など）の指導・評価
●惣菜（中食）の商品開発
├店内調理商品
├工場製造商品（偏愛めしのようなアウトパック）
├工場仕掛品（店内調理向けの加工原料、調味料）
└工場仕掛品（冷凍加工品）
※稲沢にテストキッチンあり
【仕事のやりがい・面白さ】
■自分の「アイデア」が商品として形になる
■好成績商品は定番化や全店展開されることもあり、実績として評価される。
■お客様の声や売上データで結果が見える
【他社との違い(差別化ポイント)】
■権限委譲と実力主義という社風により行動と結果が評価される
■取り組むべき行動、問題改善を自ら提案し、結果に結びつかせることができる
- 応募資格
-
- 必須
-
＜必須＞
■スーパー/中食での惣菜開発経験かつ、セントラルキッチン/プロセスセンターでの商品開発経験者
■商品開発チームまたは現場スタッフの育成・指導経験
■年間MD計画や新商品テーマ立案など、戦略的な商品開発の実績
■商品開発部門責任者としての中期目標・事業計画立案経験
＜歓迎＞
■調理師免許、栄養士、食品衛生責任者 などの資格保有者
■年間複数商品をローンチした実績（ヒット経験など）
■セントラルキッチン/OEMメーカー/大手小売の惣菜部門経験者
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 愛知県
- 年収・給与
- 1208～1700万円
