募集要項
- 仕事内容
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【職務概要】
同社において、製品の安全性・品質基準の維持および向上を担うポジションです。
【職務詳細】
製造現場と連携しながら、衛生管理、品質検査、工程管理、クレーム対応、改善活動などを統括し、安定した製品供給を支える重要な役割を担います。
具体的には…
・工場内の巡回、衛生状態の確認
・HACCPに基づく衛生管理および記録管理
・従業員への衛生教育、現場指導
・製造工程の確認および工程管理基準の運用
・報告書、品質記録、各種管理帳票の作成・管理
・社内関係部門と連携した品質改善活動
・品質監査・衛生監査における立ち会い、指摘事項への改善対応
・商品企画書および食品表示内容の作成・確認・管理
・クレーム発生時の原因調査、是正対応、再発防止策の立案
・原料・半製品・製品の品質確認
・微生物検査、官能検査
※将来的には、中核メンバーとして、改善提案や後輩指導藻になっていただくことを期待しています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・食品業界での品質管理の実務経験（目安：3年以上）
・食品工場における衛生管理・工程管理・検査業務のいずれかの経験
・基本的なPC操作（Excelでの記録管理・報告書作成など）
【尚可】
・微生物検査・理化学検査・官能検査の経験
・HACCP運用の経験
・FSSC22000、ISO22000、JFS等の監査対応の経験
・クレーム対応、原因調査、是正・再発防止の実務経験
・食品表示、企画書作成・確認の経験
・従業員への衛生教育、現場指導の経験
・マネジメントや育成の経験
＜求める人物像＞
・食の安全・安心を守る仕事に責任感を持って取り組める方
・製造現場とのコミュニケーションを取りながら改善を進められる方
・問題点を発見し、改善提案まで主体的に行える方
・数値や記録を正確に扱える方
・決められた基準を守るだけでなく、品質向上のために継続的に考え行動できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 福岡県
- 年収・給与
- 400～500万円
