募集要項
- 募集背景
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GREENINGでは、BASE LAYER HOTELをはじめ、全国各地で新たなホテルプロジェクトを展開しています。
私たちが目指すのは、単なる宿泊施設ではなく、その土地の歴史や文化、人々の暮らしを体験できるホテルづくりです。
今回募集するのは、ホテル本部で新規ホテルの開業準備を推進するポジション。
企画・開発チームが描いたコンセプトをもとに、人員計画や組織体制、オペレーション、システム、備品、各種ルールを整備し、ホテルを開業できる状態へと導きます。
企画・設計・施工・採用・マーケティング・購買・運営など、社内外の多様な関係者と連携しながら、コンセプトを実際のサービスや運営へ落とし込み、開業後も安定して運営できるホテルづくりを担う重要なポジションです。
- 仕事内容
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ホテル本部の開業準備担当として、新規ホテルプロジェクトの開業計画策定から運営体制・オペレーションの構築、各部門の準備、開業後の安定運営までを一貫して担当していただきます。
具体的には、以下のような業務をお任せします。
・新規ホテル開業に向けた全体スケジュール、マイルストーン、タスクの設計
・開業準備プロジェクト全体の進行管理、課題管理、関係者への共有
・ホテルコンセプトや事業計画を踏まえた運営方針の整理
・必要人員数、人員配置、採用スケジュール、人件費計画の整理
・宿泊、料飲、清掃、予約管理等のオペレーション設計
・業務フロー、サービス基準、SOP、マニュアル等の作成・整備
・PMS、POS、予約、決済、勤怠、発注等のシステム選定・導入支援
・家具、備品、アメニティ、リネン、消耗品等の必要数量・仕様の整理
・開業前のトレーニング、シミュレーション、試泊、プレオープン等の企画・運営
【魅力】
・ホテル全体を横断して、ゼロから仕組みをつくれる
開業準備では、特定の部門だけではなく、ホテル運営全体に関わります。
宿泊、予約、料飲、清掃、人員配置、システム、備品、研修、安全管理など、ホテルを動かすために必要な要素を横断して整理し、それぞれをつないでいきます。
一つの論点だけを深く担当するのではなく、ホテル全体を俯瞰しながら、何が足りないのか、どの順番で進めるべきか、誰を巻き込むべきかを判断します。
開業を重ねる中で、ホテル事業やプロジェクトマネジメントに関する幅広い経験を積むことができます
・画一的ではない、ホテルごとの開業に向き合える
GREENINGが手がけるホテルは、立地、規模、コンセプト、価格帯、施設構成がそれぞれ異なります。
既存のフォーマットをそのまま展開するのではなく、その土地やホテルに合った体験と運営方法を考える必要があります。
各ホテルの個性を大切にしながら、共通化できる仕組みと、拠点ごとにつくり込むべき要素を整理していく。
決まった正解がないからこそ、自ら考え、ホテルごとに最適な開業の形をつくる面白さがあります。
・今後のホテル展開を支える仕組みをつくれる
今後のホテル展開へ活かす仕組みづくりにも携われます。ホテル事業の拡大を支える中核メンバーとして、プロジェクトマネジメントやホテル運営に関する幅広い経験を積みながら、大きな裁量を持って活躍できるポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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・ホテル業界における新規開業、リブランド、リニューアル等の開業準備経験
・ホテルの宿泊、予約、料飲、ハウスキーピング等、現場オペレーションに関する理解
・複数の部門や社内外の関係者を巻き込み、プロジェクトを推進した経験
・現場運営を踏まえ、業務フローやオペレーションを具体化した経験
- 歓迎
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・ホテルの支配人、副支配人、宿泊責任者、料飲責任者等としての運営経験
・複数ホテル、複数施設の開業や運営支援に携わった経験
・組織図、職務分掌、人員配置、人件費計画等の設計経験
・SOP、サービススタンダード、業務マニュアル等の作成経験
・PMS、POS、予約、決済等のホテルシステム導入経験
・家具、備品、アメニティ、リネン等の選定・発注・納品管理経験
- フィットする人物像
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・GREENINGのビジョンや、ホテルを起点とした街づくりに共感できる方
・整っていない状況でも、必要な論点やタスクを自ら発見できる方
・複数の課題を整理し、優先順位をつけながら着実に進められる方
・企画、設計、運営、管理など、異なる立場の意見を整理・調整できる方
・自分の担当範囲だけに閉じず、開業に必要なことを主体的に拾える方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 開業準備担当
- 勤務地
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本社
東京都渋谷区宇田川町
- 年収・給与
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年収：500万円～700万円
※上記給与額には45時間分/月の固定残業代を含みます 。（超過分は別途支給）
▪︎試用期間有無：3カ月の試用期間あり（試用期間中の給与額は変動の可能性あり。その他の勤務条件の変動はございません）
▪︎給与額は経験・スキルを考慮し決定させて頂きます。
▪︎賃金更改：年2回（7月・1月）
- 待遇・福利厚生
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▪︎賃金更改：年2回（7月・1月）
▪︎社割：自社運営のレストラン、ホテルを社員価格で利用可能
▪︎交通費： 上限月3万円支給
▪︎各種社会保険完備： 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
▪︎超過勤務手当
▪︎社員紹介手当
▪︎健康診断
▪︎全社総会や納会など各種社内イベント
- 休日休暇
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・完全週休二日制(土日祝休み)
・年間休日120日以上
・有給休暇（半年後10日付与）
・特別有給休暇（1年後5日付与、以降1年ごとに5日上乗せ付与）
・産休・育休（女性100%取得、男性取得実績多数）
・慶弔休暇
- 選考プロセス
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書類選考
1次面接
2次面接
内定・入社
