募集要項
- 募集背景
- 2024年11月に東証スタンダード市場への上場を果たし、急速な事業拡大を続ける外食エンターテイメント企業です。主力業態の全国展開に加え、バリエーション豊かな業態開発を進めており、店舗数の拡大に伴って新たなポストが次々と誕生しています。今回は、人気のバル業態「MARZAC」において、キッチン業務を中心に店舗運営を担い、将来の店長・エリアマネージャーとして組織を牽引する新たなメンバーを募集します。上場企業としての安定した経営基盤のもと、さらなる店舗拡大とサービス向上に向けた体制強化を図る採用です。
- 仕事内容
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バル業態における調理・接客および店舗運営全般を担い、平均9ヶ月での店長昇格を目指せるポジションです。東証上場グループの安定した基盤のもと、バル業態の店舗運営およびキッチン業務を推進するポジションです。調理や接客といった現場実務からスタートし、売上管理・シフト調整・スタッフ育成などのマネジメントスキルを着実に身につけていきます。社歴や年齢に関わらず、独自の行動目標ベースの評価基準によって正当に評価されるため、年功序列に縛られないスピーディーなキャリアアップが可能です。将来的には店舗全体の統括にとどまらず、複数店舗を管轄するエリアマネージャーやブロック長への昇進、独立支援制度を活用したキャリア展開など、幅広い選択肢のもとで自身の市場価値を高めていくことができます。
・店舗での調理・仕込み業務およびレシピ管理
・接客・ホール業務を通じた顧客満足度の向上
・売上・原価・利益管理などの店舗マネジメント業務
・アルバイト・パートスタッフのシフト管理・育成・指導
・店舗イベントや販促施策の企画・実施
・新メニュー提案や店舗オペレーションの改善活動
・役職別研修への参加によるマネジメントノウハウの修得
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店での調理場経験1年以上（アルバイト・社員問わず）
・食や料理に興味・関心がある方
- 歓迎
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・居酒屋やバル等の飲食店での社員経験
・店長やリーダーなどのマネジメント経験
・人と接することや接客が好きな方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 中長期でのキャリア形成のため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
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正社員
- ポジション・役割
- 店長候補（キッチンスタッフ・店舗マネジメント）
- 勤務地
- 東京都港区、目黒区
- 勤務時間
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24時間以内のシフト制（実働8時間）
※勤務時間は配属店舗の営業時間により異なります。
- 年収・給与
- 400万円 ～ 649万円
- 待遇・福利厚生
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・昇給／昇格制度あり（年4回・3ヶ月ごとに評価）
・賞与年2回（6月・12月）
・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・住宅手当（全員に一律月5,000円）
・家族手当（配偶者月1万円／18歳未満の子1人につき月1万円）※扶養内
・食事補助あり
・制服貸与
・資格取得支援制度
・社外研修費用全額会社負担
・独立支援制度
上場企業ならではの手厚い手当・福利厚生が整っています。入社祝い金や高い還元率の賞与制度に加え、外部研修や資格取得の支援など、個人のスキルの底上げを後押しする環境が整っています。
- 休日休暇
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・週休2日制（月8～9日休み／シフト制）
・年間休日最大127日（初年度）
・プレミアムワークデー（月1回、4時間勤務の半休取得が可能）
・夏季休暇（3日）／冬季休暇（3日）
・年次有給休暇（初年度10日／5日以上の取得必須）
・結婚休暇（3日）／子息の結婚休暇（1日）
・忌引休暇（7日）
