募集要項
- 募集背景
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「店長で終わらない」キャリアを、急成長企業で。
私たちが提供しているのは、ただの「もんじゃ焼き」ではありません。
鉄板を囲むライブ感、会話、空間、そしてお客様の目の前でつくり上げる一皿。
東京・月島で生まれた文化そのものを、ひとつの“体験”として全国、そして世界へ届けています。
現在は国内で積極的な出店を続け、海外展開も本格化。
事業拡大に伴い、今後の店舗を担う店長・エリアマネージャー候補を募集しています。
「今の会社では、これ以上ポジションが上がらない」
「店長経験を活かして、もっと大きな組織を動かしたい」
「飲食業界でも、しっかり年収とキャリアを上げたい」
そんな方にこそ、挑戦してほしい環境です。
年功序列ではなく、成果を正当に評価。
会社が急成長している今だからこそ、次の店長、その先のマネージャーや幹部を目指せるチャンスがあります。
- 仕事内容
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もんじゃ焼き専門店の店長・AM候補として、接客・調理から売上管理、人材育成、店舗改善まで担当。店舗経営を学び、さらに上のキャリアを目指せます。■店舗運営・マネジメント
まずは店舗にて接客・調理などの基本オペレーションを習得していただきます。
お客様の目の前で仕上げるもんじゃ焼きは、ただ料理を提供するだけではありません。
会話や演出を含めて、お客様に「また来たい」と思っていただける特別な時間をつくる仕事です。
店舗業務を習得後は、
・売上、利益などの数値管理
・食材、備品の仕入れ・在庫管理
・スタッフの採用、教育、育成
・シフト、労務管理
・店舗オペレーション改善
・販売企画、営業戦略の立案
・サービス品質向上
など、店舗運営全般をお任せします。
■年功序列ではなく、成果を評価
昇給・昇格のチャンスは年4回。
実際に、1年間で4回昇給し、約150万円年収がアップした社員の実績もあります。
モデル年収では、
26歳店長で年収605万円、
36歳ブロックマネージャーで年収964万円、
38歳部長で年収1,076万円の実績があります。
店長になって終わりではなく、
店長
▼
エリアマネージャー
▼
ブロックマネージャー
▼
部長・経営幹部
と、さらに大きな組織を動かすキャリアを目指せます。
■未経験からでも挑戦可能
入社後は座学研修からスタートし、もんじゃづくりや接客を基礎から習得。
店舗配属後も先輩社員がサポートするため、飲食未経験・マネジメント未経験の方でも安心して挑戦できます。
「飲食で、本気で上を目指したい」
「仕事も収入も、今より一段上へ行きたい」
そんな想いを、実現できる環境です。
- 応募資格
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- 必須
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経験・学歴不問】意欲重視★飲食業界でキャリア・収入UPを目指したい方／人を笑顔にするのが好きな方／多彩なバックグラウンドをもつ先輩が活躍中！
★できるだけ多くの方とお会いします★
◎業種・職種未経験歓迎
◎第二新卒・社会人未経験・社会人経験10年以上の方も歓迎
◎ブランクOK
★意欲・人柄を最重視★
「もんじゃ焼きを作ったことがない」
「飲食業界で働くのははじめて」
そんな方もご安心ください！
必要な知識やスキルは、入社後基礎から身につけていける環境をご用意しています。
▼こんな方にピッタリ！
□東京文化を広めることにワクワクする
□こだわりある料理・接客を提供したい
□人を喜ばせるのが好き
□成長企業のスピード感のもとで働きたい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 新潟県 / 長野県 / 愛知県 / 静岡県 / 岐阜県 / 三重県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県 / 和歌山県 / 広島県 / 岡山県 / 鳥取県 / 島根県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県
- 年収・給与
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初年度想定年収：500万円～600万円
【高収入スタートで安心して長期的に働ける◎】
■月給45万円～88万円+賞与年2回
※経験・能力を考慮の上決定します。
※試用期間最長3ヵ月（待遇や条件に変更なし）
★年功序列の風土は一切なく、成果をフェアに評価し給与に還元する仕組みを整えています！
＼昇給・昇格年4回チャンスあり／
★1年で4回昇給し約150万円年収UPした先輩も
★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円UP
昇給：年4回（2月・5月・8月・11月）
賞与：年2回（3月・9月）
- 待遇・福利厚生
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【福利厚生】交通費全額支給／駐輪場補助／社会保険完備／制服貸与／健康診断／資格支援制度／社員割引30％OFF／入社贈呈品／ご家族店舗招待制度／ご両家食事会制度／飲食店・提携ファーム視察／東京研修時の交通費全額補助・社員寮完備／オフィス内禁煙
【社内イベント】社員旅行（年1回）／KISSUI MONJA AWARD／BBQ／新入社員歓迎会／フットサル（月1回）／全社員総会／誕生日会／アルバイト卒業式／キャベツ農園研修／豊洲市場研修 など
- 休日休暇
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完全週休2日制（シフト制）
結婚休暇（4日間）
健康休暇（2日間）
誕生日休暇（1日間）
社員旅行休暇（1日間）
有給休暇
慶弔休暇
生理休暇
出産休暇
育児休暇
介護休暇
- 選考プロセス
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できるだけ多くの方にお会いしたいと考えています！
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■ご応募から内定までは2週間以内を予定。ご応募から1ヵ月以内の入社が可能です。
■面接日時・入社時期は柔軟に対応しますのでご相談ください。WEB面接もOKです。
■まずは、合否とは関わりのないカジュアル面談も可能です。
＼面接での質問例／
「志望動機」「接客をしたい理由」「もんじゃ焼きの思い出」などをお聞きします。
もちろん「働き方」や「会社の雰囲気」についての質問も大歓迎です。気になることは遠慮なく聞いてくださいね！
【選考フロー】
1.書類選考
2.面接(1～複数回)
3.内定
