募集要項
- 募集背景
- 食文化の多様性に対応していくために、研究開発部門の強化を図りたいと考えております。次世代の育成および組織づくりも視野に入れ、食品開発経験者を積極的に採用していく計画です。
- 仕事内容
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【100年超の歴史を誇る老舗かつお節メーカー】新商品の開発を牽引する研究開発開発本部の研究開発部に所属し、素材の研究から新商品企画およびレシピ設計、工場の生産現場への落とし込みなど、商品開発における一連のプロセスを幅広く担います。
【具体的には】
・新素材の機能性評価、プロセス研究、成分分析
・市場、消費者ニーズを捉えた商品企画、レシピ設計および仕様の決定
・試作品の作成、評価
・工場生産ラインへの落とし込み（実機製造における条件調整・量産化・品質管理対応）
・自社の特許技術を応用した商品開発
・他社商品の分析、評価
・既存商品のブラッシュアップ など
研究開発部は「削り（かつお節）」「液体（めんつゆ）」「調味料（だしの素）」「チルド商品」の4チームに分かれていますので、あなたの経験に応じて配属先を決定します。商品群はチーム編成となっていますが、大手食品メーカーのように担当がプロセスごとに細分化された縦割りの開発環境ではなく、一つの商品開発に一気通貫して関わっていただくため、その分、商品に対する思い入れも強くなる職場環境だと思います。
【ポイント】
・和食ブームを支える「だし」の力をコア技術とする開発型の食品メーカー。
・100年以上蓄積した、かつお節に関するノウハウが強み。
・かつお節の力で、和食文化を世界中に広める、社会貢献性の高いポジション。
・130件を超える特許技術を駆使して、研究開発（商品開発）に取り組むことができる。
・商品企画から量産化まで、一気通貫して開発プロセスに携わることができる。
・自身が手掛けた商品が和食の様々なシーンで活躍するため、やりがいを直に感じやすい。
- 応募資格
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- 必須
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・食品業界での商品開発または研究開発の経験
・商品開発の一部だけでなく、幅広く商品開発プロセスに携わりたい志向をお持ちの方
- 歓迎
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・和食系食品、調味料の商品開発または研究開発の経験
・チルド、冷凍食品の商品開発または研究開発の経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 愛媛県伊予市
- 勤務時間
- 8:00～17:00
- 年収・給与
- 400万円～599万円
- 待遇・福利厚生
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健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
通勤手当（上限3万円）、時間外手当、地域手当、役付手当、職責手当、駐在手当、家族手当、単身赴任手当、住宅手当、社宅・社員寮制度、確定給付年金、確定拠出年金、資格取得支援制度、時間単位有給休暇制度、退職金制度（勤続3年以上）、人間ドック助成金制度、福利厚生サービス（リロクラブ）、社内販売、保養所有、他
- 休日休暇
- 完全週休2日制（日・祝、その他会社カレンダーによる／年に数回程度、土曜出社有）、年末年始休暇、GW休暇、夏季休暇、年次有給休暇（入社6か月後に10日付与）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児・介護休暇
