募集要項
- 募集背景
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今回ご紹介するのは、都内の一等地に和食店を展開し、上質な空間と最高のおもてなしを提供する企業です。
飲食業界における「店長＝営業終了まで店舗を管理する」という常識を覆し、
「働く時間」ではなく「生み出す価値」で評価する新しい店長像の確立を目指しています。
家庭・育児・介護などの事情により夜遅くまで働くことが難しく、
キャリアを諦めざるを得なかった方にもご活躍いただけるよう、
【11:00～20:00勤務】の店長候補ポジションを新設いたしました。
限られた時間の中で店舗のサービス品質を最大化し、
「自分がいなくても最高のおもてなしが続く店舗」を実現していただける方を大募集いたします。
- 仕事内容
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【年収約500万～／20時退勤】都内の高級和食店にて、11時～20時勤務の店長候補を募集。完全週休2日制。【「自分がいなくても最高のおもてなしが継続できる状態」をつくる】
「自分がいなくても回る」チームを創り上げ、ワークライフバランスとキャリアを両立できる環境です！
都内の高級和食店にて、11:00～20:00の勤務時間の中で、店舗のサービス品質を最大化し、
安心して店舗運営を任せられるチームづくりを担っていただきます。
＜具体的な業務内容＞
・お客様への接客、おもてなしの実践
・サービス品質の維持、向上
・社員、アルバイトへの接客教育・育成
・マニュアルや所作、ルールの理解および現場への浸透
・チームビルディング、メンバーのモチベーション管理
・店長退勤後も安心して営業できる店舗体制の構築
・営業中の判断、改善、フォロー業務
★新しい「店長」の働き方
このポジションの最大のミッションは、自身が最後まで店舗に残って管理するのではなく、
スタッフの育成やオペレーション構築を通じて、
「店長が退勤した後も、お客様へ最高のおもてなしを提供し続けられる店舗」を創り上げることです。
★あなたの経験が活きる環境
これまで培ってきた接客スキルやマネジメント力を最大限に発揮し、スタッフが自走できる組織を育ててください。
限られた時間で成果を出すことで、自身のプライベートやライフイベントも大切にしながら、
キャリアを継続させることができます。
- 応募資格
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- 必須
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【高卒以上／飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方】
＜必須要件＞
・飲食業界での店長または副店長としてのマネジメント経験
・責任者として社員、アルバイトの育成経験
※経験ジャンル（和・洋・中など）は問いません。
・「夜遅くまでの勤務が難しくなったが、飲食業界でのキャリアは諦めたくない」という意欲をお持ちの方
- 歓迎
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【高いサービスレベルが求められる環境での経験は大歓迎です】
・ホテル、ブライダルなど高い接客品質が求められる業態でのマネジメント・接客経験
・複数店舗のマネジメント経験（SVやエリアマネージャーなど）
・マニュアルの作成や、教育体制の構築に関する経験
・業務効率化やオペレーション改善により、労働環境を向上させた実績
- フィットする人物像
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・自ら「最高のおもてなし」を体現し、その姿勢や考え方を周囲のスタッフへ適切に伝え、教育できる方
・プレイヤーとして自分がすべてをこなすのではなく、人材育成やチームビルディングにやりがいを感じる方
・限られた時間（忙しい状況）の中でも、優先順位を的確に判断し、スピーディーに行動できる方
・当社の接客理念や考え方を素直に吸収し、新しい店舗運営の形へ向けて柔軟に成長できる方
・育児や介護などと両立しながら、ベビーシッター利用補助制度などの福利厚生を活用し、長くキャリアを築きたい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補（11時～20時勤務／チームビルディング・店舗マネジメント）
- 勤務地
- 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
- 勤務時間
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※変更範囲：都内の当社拠点
※転居を伴う転勤はありません。各店舗とも最寄り駅から徒歩数分圏内の好立地です。
- 年収・給与
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想定年収：472万円～660万円
※基本給（約34万～）＋固定残業代（25時間分／約6万円～）を含みます。
※固定残業時間の超過した場合は別途全額支給いたします。
※前職の給与・経験を考慮の上、決定いたします。
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・交通費全額支給
・退職金制度
・食事補助（シャショクラブ）
・ベビーシッター利用補助制度
・服装自由（私服可／※ネイル、香水はNG）
・髪色自由
・オフィス内禁煙
※育児やライフイベントと両立できるよう、生活をサポートする独自の福利厚生を整えています。
- 休日休暇
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【年間休日115日】
・完全週休2日制
★土日休みのご相談も可能です！ご家庭の事情等に合わせて柔軟に対応します。
・有給休暇（入社半年経過後に10日付与）
・産休、育休制度（取得実績あり）
・その他休暇（会社カレンダーによる）
※飲食業界でありながら、しっかりと休日を取得でき、ワークライフバランスを保てる環境です。
- キャリアパス・評価制度
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【「生み出す価値」で評価されるキャリア】
20時までの勤務という限られた時間の中で、スタッフが自律的に動ける店舗体制をどれだけ構築できたか、サービス品質をどれだけ向上させたかといった「生み出す価値」を正当に評価します。店長として結果を出した後は、複数店舗の教育担当やマネジメント部門などへのステップアップも可能。ライフスタイルを大切にしながらキャリアアップを実現できます。
