募集要項
- 募集背景
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都内の大型商業施設に誕生した、新たなイベントスペースとソーシャルスタンド。
音楽、食、アート、ファッションなど多様なカルチャーが交差する場として、
日常のカフェ＆バー営業から週末の音楽イベントまで、幅広い体験を提供しています。
開業以来、感度の高い方々を中心に国内外から多くのゲストが訪れており、
施設全体としてもさらなる事業の拡大を見込んでいます。
今後は、より一層「その場にしかない体験」を創出していくため、
運営体制を強化し、独自の企画やカルチャー発信を加速させていく方針です。
しかし、日常営業の品質を保ちながら、週末のイベントや自主企画のプロデュースまでを
並行して推進していくためには、現場を俯瞰し、運営全体をリードできる人材が不足しています。
そこで今回、飲食店のオペレーション管理にとどまらず、空間演出やイベント企画にも
挑戦してくださる新たなメンバーを募集することになりました。
■採用の目的
・日常営業とイベント営業を両立する、強固な運営体制の構築
・オリジナルイベントの企画立案と実行力の強化
・スタッフ育成やチームビルディングによるサービスレベルの向上
- 仕事内容
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カルチャーと飲食が融合した空間にて、日常営業とイベント営業の両方を担いながら、運営全体をリードしていただきます。現場に立つことを前提とし、日常のカフェ・バー営業における店舗運営から、週末に行われる音楽イベントの
来場者の体験を俯瞰して判断し、空間全体を設計する役割です。
現場ディレクション、さらにはオリジナルイベントの企画・プロデュースまで、
幅広い業務をお任せします。
単なるオペレーション管理にとどまらず、スタッフの動き、音楽や照明の演出、
来場者の熱量などを総合的に捉え、「その場にしかない体験」を設計していく役割です。
【具体的な業務内容】
・店舗運営全般
接客対応、オペレーションの構築および継続的な改善
・商品管理
ドリンク・フードの提供、品質管理、新メニューの提案
・数値管理
売上、原価、人件費などの目標設定と達成に向けた施策実行
・マネジメント
スタッフの採用、育成、シフト管理、チームビルディングの推進
・イベント現場ディレクション
進行管理、アーティスト対応、トラブルシューティング
・事前調整・連携
DJ、アーティスト、企画者、コラボブランドなどとの折衝
・企画・プロデュース
自主イベントのアイデア立案、運営、プロモーション施策の実行
・空間演出のクオリティ管理
音楽、照明、映像など、来場者体験を高める演出の設計
【業務の特徴と魅力】
■日常と非日常を交差させる運営
日常営業では、厳選されたクラフトビールやヴィーガン対応メニューなどを提供し、
安定したサービスと居心地の良い空間づくりを重視します。
一方、イベント営業では、最新のサウンドシステムや大型LEDスクリーンを活用し、
音楽や映像と連動しながら、その場の熱量を最大化させるダイナミックな運営が求められます。
■自らのアイデアを形にできる環境
自ら企画したイベントを、裁量を持って実行できる環境が用意されています。
頭の中にあるアイデアを具体的な形にし、来場者のリアルな反応を
ダイレクトに感じられる点は、この仕事ならではの大きな魅力です。
【得られる経験】
・飲食×イベント×空間演出を横断する、希少なマネジメントスキル
・国内外のアーティストやクリエイターとのコラボレーション経験
・ゼロから新しいカルチャー拠点を作り上げ、育てていくプロセス
音楽をセレクトするようにドリンクやフードをキュレーションし、
風や光、音が溶け合う都市のリズムの中で、独自のカルチャーを発信していく。
そんな新しい時代のアーバン・カルチャースタンドを牽引していくことができます。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店における店長、または副店長などのマネジメント実務経験
・売上管理、原価管理、人件費管理などの数値管理業務経験
・スタッフの採用、育成、シフト作成などのマネジメント実務経験
- 歓迎
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・イベントスペースやライブハウス、クラブなどでの運営実務経験
・イベントの企画、制作、進行管理の実務経験
・DJ、アーティスト、クリエイター等との折衝や連携業務の実務経験
・クラフトビール、ナチュラルワイン、メスカルなどの酒類に関する専門知識
・ヴィーガンメニューやオーガニック食品の取り扱い経験
・ビジネスレベルの英語スキル（インバウンド対応等のため）
・大型ビジョンや音響・照明機材の基本的な操作・設定経験
- フィットする人物像
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・音楽、アート、ファッション、食などのカルチャーに強い関心がある方
・新しいアイデアを形にすることにやりがいを感じ、主体的に行動できる方
・変化の激しい環境を楽しみ、柔軟に物事に対応できる方
・多様なバックグラウンドを持つスタッフや関係者と円滑にコミュニケーションをとれる方
・日常のオペレーションと非日常のイベント運営の両面を楽しめる方
・来場者の体験価値を第一に考え、細やかな気配りやホスピタリティを発揮できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 600万円 ～ 699万円