募集要項
- 仕事内容
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有名なスイーツブランドを展開する弊社からお客様を笑顔にする企画開発原料・機能・素材・製法等の食品知識を元に新商品開発を行ないます。
マネージャーの募集です。
＜原料・素材からのアプローチ＞
食品原料のスクリーニング及び展示会等での業者情報（新素材）から商品設計を行います。
＜機能面からのアプローチ＞
食品の機能性（低糖・低カロリー、健康等）知識・情報を応用した新商品開発や既存商品の
リニューアルを行います。
＜製法・物性からのアプローチ＞
菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良を行います。
各ブランド方針に合致した、味や見栄えこだわり抜いた新商品の開発など、世の中の志向を先読みした
新しい価値の創造にチャレンジします。
- 応募資格
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- 必須
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・食品メーカーにおける商品開発業務経験（10年以上）
・開発チームでのマネジメント経験
下記いづれかの経験
・チョコレートメーカー等での製造立ち上げ（ライン導入等）の実務経験
・日持ち系商品（クッキー、チョコレート菓子等）の開発経験
- 歓迎
- ・専門的な材料知識に基づいた商品開発スキル、菓子製造の立ち上げ経験
- フィットする人物像
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・細部まで徹底的にこだわり抜き、粘り強くプロジェクトを推進できる方
・専門技術を用いて商品開発チームを牽引できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都杉並区阿佐谷南
- 勤務時間
- 10:00 ～ 19:00（目安です）
- 年収・給与
- 700万円 ～ 900万円
- 休日休暇
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年間休日数123日〔週休2日〕〔休日：117日および夏季3日、冬季3日〕 ※シフト制（土日出勤は月1～2日程度）
※その他の諸条件は、面談時にご説明させていただきます。
