募集要項
- 募集背景
- 組織力強化のため
- 仕事内容
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フランス発のラグジュアリーブランドにおいてHospitality Managerを募集します。ホスピタリティマネージャーとして、大阪のレストラン1店舗および東京・大阪のカフェ2店舗を統括し、収益性向上、卓越した顧客体験の提供、ブランド価値向上を推進いただきます。
1. ホスピタリティ戦略・事業開発
■ゾーン・ホスピタリティ・リーダーと連携し、日本市場におけるホスピタリティ戦略を推進
■社内外の関係者と協働し、新たなホスピタリティコンセプトやゲスト体験を企画・導入
■メゾンのビジョン、サービス基準、ブランドDNAの浸透とブランド価値向上に貢献
2. オペレーション管理・関係者連携
■外部運営事業者と社内関連部門をつなぐ窓口として店舗運営を統括
■商品・サービス・メニュー品質の管理およびブランド基準の維持
■PR・マーケティング・SNS施策の推進と、日本国内におけるホスピタリティコミュニティの醸成
■フード、ドリンク、イベントなど各店舗へのホスピタリティ施策の導入・展開
3. サービス品質・事業管理
■売上・収益性向上に向けた事業計画、予算、KPI管理の推進
■外部運営事業者のサービス品質・実績・メニューを評価し、品質基準を維持・向上
■店舗マネジメントと連携したプライベートイベントの企画・運営
4. 顧客体験マネジメント
■クライアント・エクスペリエンス・ディレクターと連携し、最高水準のゲスト体験を提供
■顧客対応・クレーム対応およびフィードバック分析によるサービス改善
■VVIC・プレステージクライアント・VIPゲストの予約管理
■サービス基準の策定・浸透、研修実施を通じた顧客体験の向上
5. チョコレート事業運営
■路面店のチョコレート事業における運営管理
■外部運営事業者と連携し、物流・在庫・パッケージ管理を含むオペレーション全般を統括・支援
- 応募資格
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- 必須
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■いずれかの分野における5年以上の経験 必須
・ラグジュアリーブランドビジネス
・高級レストラン、プレミアムダイニング
・富裕層顧客向けクライアンテリング
・プライベートイベントの企画、プロモーション
■ビジネスレベルの英語力。フランス語力があれば尚可
■一般的なビジネスソフトウェアを使用できる、良好なPCスキル
■社内外の関係者との調整業務および部門横断的な連携における実務経験
■ラグジュアリーブランドのイメージに対する高い感度を持ち、料理、インテリア、サービスなどを通じて洗練されたブランド表現を高められる方
- フィットする人物像
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■チームワークを重視し、周囲と協力しながら自ら手を動かして業務を遂行できる方
■ブランド価値の向上と商業的な成果の両方をバランスよく追求できる、高いビジネス感覚をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
- フレックスタイム制
- 年収・給与
- 想定年収 700～1300万円
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備、交通費支給、退職金制度あり、在宅勤務あり(週2日まで)
【受動喫煙対策】屋内禁煙
- 休日休暇
- 週休二日制（土・日）、祝祭日、有給休暇、年末年始、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇
- 選考プロセス
- 書類選考後、複数回の面接を想定
