募集要項
- 仕事内容
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国内・海外に70店舗強の展開をする外食企業。
業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗を拡大中！
今期は30～40店舗の出店計画がありその勢いはさらに加速していきます。
店舗数の増加に伴い各店舗の衛生管理レベルをより高く安定的に維持していくことが重要になっており、
そこで既存店舗を巡回し衛生状態や修繕状況をチェックし、
改善完了まで責任を持って推進していただく衛生管理チームの中核メンバー を募集します。
【担当業務】
既存店舗を定期的に訪問し、衛生管理・店舗環境のチェック、改善指導、タスク管理を行っていただきます。
単にチェックして終わりではなく店舗責任者や関係部署と連携しながら、
改善完了まで後追いしていただくポジションです。
・既存店舗への臨店・巡回
・店舗の衛生チェック
・厨房・客席・バックヤード等の衛生状態確認
・清掃状況、保管状態、温度管理、ルール遵守状況の確認
・修繕が必要な箇所のチェック
・改善事項の洗い出し
・店舗責任者へのフィードバック
・改善タスクの設定・進捗管理
・改善完了までの後追い
・衛生管理レベル向上に向けた仕組みづくり
・必要に応じたマニュアル・チェックリストの整備
将来的には衛生管理チームの中核として全店舗の衛生レベル向上に向けた、
仕組みづくりにも関わっていただきたいと考えています。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店での店長、SV経験をお持ちの方
・基本的なPC操作ができる方
・全国の店舗巡回・臨店業務に対応できる方
・指摘事項や改善タスクを管理できる方
- 歓迎
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・衛生管理に関する業務経験
・店舗チェック、監査、品質管理の経験
・清掃、修繕、設備管理に関する知識
・チェックリストやマニュアル作成の経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 事業推進部
- 勤務地
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東京本社：東京都中央区月島1-15-7パシフィックマークス月島2F
東京メトロ月島駅 徒歩5分
- 勤務時間
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9：00～18：00（休憩1時間）
- 年収・給与
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・推定年収440～620万円
・月35～50万円
・賞与年2回（3月/9月）
・昇給/昇格年2回
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備・交通費全額支給
・役職手当
・残業手当・食事手当・勤続手当・家族手当・転居費用手当
・結婚祝い金・社員旅行・懇親会
・資格取得支援（ソムリエ・利き酒師など）
・社員割引
・確定拠出型年金
・通信手当（7千円）・プレゼント手当（3千円）
- 休日休暇
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年間休日117日（基本土日休み）
・慶弔休暇
・結婚休暇（4日間） ・誕生日休暇（1日間）
・出産休暇 ・育児休暇 ・介護休暇
・ワクチン休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回
