募集要項
- 仕事内容
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仕事内容：
タレカツ食堂 たれとんの店長として、店舗運営全般をお任せします。
■調理および接客全般
■食材発注管理
■スタッフ教育およびマネジメント
■数値管理
「タレカツ食堂たれとん」は、とんかつ専門店「かつや」やからあげ定食専門店「からやま」で培った揚げ物の調理技術を活かし、タレカツに特化した新業態です。
入社後の研修制度やフォロー体制：
入社後は平均8週間の研修があり、マニュアルと社員研修プログラムを用いて教育を実施します。研修終了後は、既存店舗や新業態の新店舗の店長、複数店舗の店長職を担当していただく場合もあります。不安な方には研修期間の延長やマネジャー、他店舗店長のサポートがあります。
入社後のキャリア：
明確な評価制度（QSCA：品質・サービス・清潔さ・雰囲気）に基づき自己の取り組みを可視化し、マネジメントスキルやリーダーシップも磨けます。
店長職はブロンズ、シルバー、ゴールドの3段階にランク分けされており、ゴールド店長の上には「アソシエイト」と呼ばれる制度があり、一定期間内に希望の職種（エリアマネージャー、店舗開発、人事など）にチャレンジできます。多彩な職種に挑戦し、同社での長期的なキャリア形成を目指せます。
- 応募資格
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- 必須
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■必須条件：
・飲食業界における店長経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 444～500万円
