募集要項
- 募集背景
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私たちは、東証上場グループの安定基盤のもと、世界最高峰の熟成肉ステーキハウスを国内主要都市で展開しています。国内トップクラスの客単価を誇る超一級のレストランです。
来店されるお客様は、国内外のVIPや経営者、セレブリティなど、一流の審美眼を持った方々ばかり。私たちが提供するのは、単なる「食事」ではなく、世界基準の至高のホスピタリティと感動です。
今回の募集は、「レセプション・ホールスタッフ」。
世界屈指の看板を背負い、プロとして目の前のお客様を熱狂させる誇りと、それに見合う破格のインセンティブ制度を用意しています。本物のプロフェッショナルとして、自らの市場価値を証明したい方をお待ちしています。
- 仕事内容
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客単価2万～3万円超を誇る超高級ステーキハウスにてマネジメント候補を募集🔹🔷━━━━━━━━━━━━━━━━🔷🔹
スタート月給42.6万～＋毎月インセンで高収入！店長で年収1000万可?？
年休110日でプロを極める環境です
📢■ 日本トップクラスのハイエンドな舞台で、プロを極める
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客単価2万～3万円超！一流のお客様が集う最高峰レストラン
└ 最上級の牛肉（USDA認定プライムグレード）を極限まで熟成させた世界的大ヒットブランド。洗練されたおもてなしと最高峰の調理技術を極められる環境です。
毎月・年間の「高額インセンティブ」で成果をダイレクト還元！
└ スタート平均年収450万～500万円（月給42.6万円～）。店舗の売上や個人の成果が給与に直結し、マネジメントクラス昇格で【 年収1,000万円超 】も十分に到達可能です。
本場を体感する「アメリカ海外研修」のチャンス！
└ 東証スタンダード上場グループの盤石な基盤のもと、本場アメリカの空気に触れ、自身の市場価値とプロ意識をさらに高める研修制度をご用意しています。
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📋■ 仕事内容 ＝ 世界的ブランドの看板を背負う、プロの店舗運営
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都内主要エリア、大阪、福岡、名古屋にドッシリと構える超人気店にて、ホールでの洗練されたサービス、またはキッチンでの調理・マネジメント業務全般をお任せします。
具体的な業務
└ ハイエンドなお客様に向けたワンランク上のおもてなし・調理業務
└ ソムリエ知識や高級食材の知識を活かした提案
└ スタッフの教育指導、シフト管理、店舗の売上・利益最大化戦略の実行
🚀【プロを育てる独自の教育インフラ】
社内大学制度にて、ワインセミナー、ソムリエ養成講座、バリスタ研修、TOEIC受検料全額負担など、ご自身のプロ意識を磨き続ける環境が完備されています。
🚀【最高の栄誉を称える全社表彰】
結果を出したチーム・個人を称える全社表彰制度（エンプロイ・オブ・ザ・イヤーなど）があり、最高のプロフェッショナルとして切磋琢磨できる風土です。
- 応募資格
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- 必須
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🔍■ 応募資格 ＝ 実務経験重視！質の高い経験をお持ちのプロ求む
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必須条件（※厳選採用のため細かくチェックされます）
└ 飲食店での実務経験、かつ【 客単価1万円以上 】の店舗での就業経験がある方
└ 1社に4～5年など、比較的長く落ち着いて在籍されている方（転職回数が少ない方）
以下の経験・資格がある方は非常に優遇されます！
└ ホテルでの勤務経験、またはステーキ・鉄板焼業態での調理・接客経験
└ 「ソムリエ資格」をお持ちの方、または高いワイン・お酒の知識をお持ちの方
└ 20代後半～40代の、プロ意識が高く落ち着いた対応ができる方
- 募集年齢(年齢制限理由)
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長期勤続によりキャリア形成を図るため
（長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県
- 年収・給与
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🚀【リアルな年収モデル例】
20代 スタッフクラス ＝ 年収400万円 ＋ インセンティブ
30代 アシスタントGM／KMクラス ＝ 年収550万円 ＋ インセンティブ
30代 キッチンマネジャークラス ＝ 年収600万円 ＋ インセンティブ
30代 ゼネラルマネジャークラス（店長） ＝ 年収670万～【 1,000万円以上 】（インセンティブ含む）
- 待遇・福利厚生
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🎁■ 待遇・福利厚生 ＝ 東証スタンダード上場Gならではの充実度
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本物を学ぶ手厚い制度 ＝ 本場アメリカへの【 海外研修制度 】、各種研修制度
手厚い各種手当・制度 ＝ 資格手当・スキル手当、交通費全額支給、各種社会保険完備、優秀社員表彰、永年勤続表彰
ライフイベント・ご家族のサポート ＝ 出産祝金、結婚記念日ディナー券支給、ご家族への感謝のプレゼント、従業員割引、持株会、社内預金
- 休日休暇
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📅■ 休日休暇 ＝ ON/OFFを切り替えて最高のパフォーマンスを出す
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年間休日110日（月8日～10日休み） ＝ シフト制（所定労働時間7.75h）
充実の休暇制度 ＝ 慶弔休暇、特別休暇、産前産後休暇、育児休業（女性管理職・育休取得率増加中！）
└ ※終電考慮の勤務シフトを徹底しています。
