募集要項
- 仕事内容
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【製造流通領域のMission】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、
原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【具体的な業務内容】
当ブランドの食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点において、
安定的な運営体制の構築（品質管理・コスト管理・適正人員配置など）に加え、
生産性の向上や業務改善など製造領域における価値創造をリードする役割を担っていただきます。
・2拠点の工場運営の統括
└人員配置、工程管理、設備保守
└生産計画に基づく製造の実行生産体制の最適化
・品質向上に向けた改善活動
└不良率の低減、作業標準化の推進
・原価・納期の最適化
└他部署（生産管理）との連携による原価管理
└納期遵守率の向上
・工場勤務従業員（正社員、パート）のマネジメント、育成、安全管理
【組織構成】
50代 1名 40代 5名 30代 1名
食に真摯に向き合い、現場と経営をつなぐ存在として、活躍いただける方とのご縁を楽しみにしています。
- 応募資格
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- 必須
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・工場（※）における製造リーダー/責任者としての経験（目安：3年）
※食品工場である必要はありません
- 歓迎
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・品質管理（HCCAP）の知識
・食品製造施設の設備に関する知識
・衛生管理者資格
・購買や商品開発経験
・調理経験(食材の下処理など実際に調理をされた経験がある方)
- フィットする人物像
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・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の
次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方
・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方
・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 京都府
- 勤務時間
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9：00～18：00 (実労働時間8時間 + 1時間休憩)
※8：00～17：00も繁忙期にはあり
- 年収・給与
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【月給】50～75万円
【年収】600～900万円
昇給：有（年2回、昇給考課あり）
賞与：有（会社業績・個人評価により年2回支給することがある）
※賞与は上記金額に含まず
※管理監督者のため残業手当の支給は無し
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
退職金（勤続2年以上）
定期健康診断
制服貸与（職種による）
社員割引制度
資格取得制度
バースデープレゼント制度
- 休日休暇
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・4週8休（シフト制 週休2日）
・年間休日：120日
・年次有給休暇、慶弔休暇など
