募集要項
- 仕事内容
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2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内レストラン全体のヘッドウエイターとして2027年就航予定、日本初となるヨットスタイルのラグジュアリークルーズ客船「SEFU」にて、ヘッドウエイターとして船内の料飲サービス全般を担当していただきます。
船内料飲サービス全般を担当いただきます。
乗客約120名のスモールラグジュアリー客船だからこそ実現できる、お客様一人ひとりに寄り添ったパーソナルなおもてなしを提供するポジションです。レストランマネージャーと連携しながら、レストラン・ラウンジ・インルームダイニングなどで上質なサービスを提供し、船旅そのものを特別な体験へと演出していただきます。
【主な業務内容】
・レストラン、ダイニング、ラウンジでの接客・配膳業務
・インルームダイニングでのサービス対応
・ゲスト対応およびサービス品質の維持・向上
・レストランマネージャーへの業務報告
・チームメンバーとの連携によるサービスオペレーションの実施
2027年の就航までは、東京本社または提携施設にて開業準備やサービス構築業務に携わっていただきます。
勤務は原則3か月間乗船し、その後約1.5か月（約45日間）の連続休暇を取得する勤務スタイルです。
乗船中は個室または2名部屋、3食の食事、Wi-Fi、ジムなどの設備も完備されており、船内で快適に生活できる環境を整えています。
日本初のヨットスタイル客船という新たなプロジェクトに立ち上げメンバーとして参画し、世界基準のホスピタリティを学びながら、新しいクルーズ文化を創り上げていけるポジションです。
※船員には「船員法」が適用されます。
雇入契約や給与・労働時間・休日・休暇などの取り扱いは、すべて船員法に基づき定められています。
- 応募資格
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- 必須
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・ホテル、レストラン、旅館などでの接客・サービス経験をお持ちの方
・お客様に寄り添ったホスピタリティを大切にできる方
・チームワークを重視し、周囲と協力して業務を進められる方
・船上での勤務環境に柔軟に対応できる方
・新しいことに挑戦する意欲をお持ちの方
- 歓迎
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・ラグジュアリーホテルや高級レストランでのサービス経験
・クルーズ船や旅客船など船上での勤務経験
・宿泊施設（ホテル・旅館）での接客経験
・ソムリエ資格、レストランサービス技能検定などサービス関連資格
・英語を活用した接客・コミュニケーション経験
・VIPゲスト対応や高品質なサービス提供の経験
・オープニングスタッフや新規プロジェクトの立ち上げ経験
・国際色豊かな環境で働いた経験や異文化への理解がある方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- ヘッドウエイター
- 勤務地
- 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 新潟県 / 長野県 / 愛知県 / 静岡県 / 岐阜県 / 三重県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県 / 和歌山県 / 広島県 / 岡山県 / 鳥取県 / 島根県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 熊本県 / 佐賀県 / 長崎県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
- 年収・給与
- 年収500万～750万円
- 休日休暇
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3ヶ月の連続乗船 → 連続休暇1.5ヵ月
★有給休暇あり
- 選考プロセス
- 選考回数2回
