募集要項
- 募集背景
- 全国でしゃぶしゃぶ・日本料理・焼肉・和食業態を展開する上場外食企業にて、接客品質のさらなる向上と将来の店舗運営体制強化を目的とした増員募集です。今回のポジションは、高単価和食レストランにおいて接客のプロフェッショナルを育成することを前提とした接客長候補ポジションです。入社後はまず店舗での接客業務を担い、担当制ならではのきめ細やかなおもてなしを学んでいただきます。その後は顧客管理や新人教育、店長不在時の店舗運営補佐などへ業務領域を広げ、接客長、さらには店長・本部スタッフ・トレーナー等へのキャリア形成を目指していただきます。
- 仕事内容
-
高単価和食レストランにて上質な接客を提供しながら、将来的には接客長として顧客管理・人材育成・店舗運営を担うポジションです。高単価和食レストランにて、担当制による接客サービスを中心に、将来的な接客長候補として店舗運営全般に携わっていただきます。
・お客様のお出迎え、ご案内、料理・ドリンク提供、お見送りまでの一連の接客対応
・予約受付、電話応対、来店前後の顧客フォロー
・常連顧客の情報管理、来店履歴や嗜好を踏まえたサービス企画
・店内オペレーションの円滑化に向けた接客品質の維持・改善
・新人スタッフや後輩メンバーへの接客指導、育成
・接客長昇格後は、顧客管理、人材育成、店長不在時の責任者業務、店舗運営補佐を担当
・将来的には店長、接客トレーナー、本部スタッフ、エリアマネジメントなどへのキャリアアップも可能
- 応募資格
-
- 必須
-
【応募資格の概要】
飲食・小売・ホテルなどのサービス業界において、お客様対応の実務経験をお持ちの方を対象とした募集です。高価格帯の店舗で一流の接客を学びたい方、将来的に人材育成や店舗運営にも携わりたい方に適したポジションです。
【応募に必須な条件】
・飲食店、小売、ホテルなどサービス業での接客経験をお持ちの方
・お客様に寄り添った丁寧なコミュニケーションができる方
・店舗配属型のシフト勤務が可能な方
・将来的に接客長や店舗運営ポジションを目指したい方
- 歓迎
-
・高単価業態、和食業態、ホテル、百貨店等での上質な接客経験
・リーダー、時間帯責任者、後輩指導などの経験
・顧客管理や予約管理の経験
・店舗運営やスタッフ育成に関心のある方
・日本の伝統文化や礼儀作法、おもてなしに興味をお持ちの方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 接客長候補として接客スキル習得後に育成・店舗運営へ業務を広げていく育成前提のため、サービス経験を活かしながら中長期でキャリア形成できる層を想定しています。 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
・一流の接客・おもてなしを本気で身につけたい方
・人に喜んでもらうことにやりがいを感じる方
・日本の伝統文化や和の所作、礼儀作法に興味がある方
・接客だけでなく、将来的に顧客管理や人材育成、店舗運営にも携わりたい方
・接客の質で評価される環境で、自身の価値を高めたい方
・笑顔や気配りを大切にし、周囲と協力して店舗をつくれる方
- 雇用形態
-
正社員
※接客長候補としての採用
※試用期間の有無・条件変更有無は要確認
- 勤務地
-
愛知県、岐阜県、三重県、大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、福岡県、熊本県の各店舗
※希望勤務地を考慮して決定
※東海・関西・九州エリアでの配属を想定
※原則、希望のないエリア異動はありません
- 勤務時間
-
シフト制（実働8時間）
勤務時間帯例：10:30～22:00の間でシフト勤務
※店舗営業時間・配属店舗により変動あり
※中抜け勤務や土日祝を含むシフト勤務の可能性あり
- 年収・給与
- 想定年収380万円～550万円程度を想定。経験・現年収・配属ポジションを踏まえて決定します。賞与は年2回、昇給は年1回です。参考として新卒初任給は大卒月給約26万円、短大・専門卒月給約24万円（いずれもみなし残業20時間分含む）。将来的には接客長、店長への昇格を通じて年収アップが可能で、店長クラスでは年収800万円を目指せる環境です。
- 待遇・福利厚生
-
・各種社会保険完備
・賞与年2回
・昇給年1回
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・社員持株制度
・企業年金制度
・選択型確定拠出年金制度
・社員割引制度
・永年勤続表彰制度
・寮・社宅制度
・育児休職制度
・育児短時間勤務制度
・産休・育休制度（取得実績あり）
・パパ育休制度
・長期休暇制度（半期ごとに連続休暇あり）
・誕生日会
・労働組合あり
- 休日休暇
-
・年間休日115日
・週休2日制（月8日～10日休み／シフト制）
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・半期ごとに3日～7日程度の連続休暇制度あり
※計画有給を含めると実質年間休日120日相当
- 選考プロセス
-
書類選考後、面接を実施予定
※面接回数、適性検査・筆記試験の有無、オンライン面接可否は要確認
- キャリアパス・評価制度
- 入社後は接客スタッフとして店舗配属となり、接客の基礎から高単価業態ならではの所作・礼儀作法・顧客対応を習得します。経験豊富なトレーナーによる継続フォローや、接客勉強会・フロント勉強会などを通じて、接客力を高められる環境です。将来的には接客長として新人教育、顧客管理、店長不在時の責任者業務を担い、その先は店長、接客トレーナー、本部スタッフ、エリアマネージャーなどへのキャリアアップも可能です。女性管理職や20代管理職の登用実績もあり、実力次第で早期昇格を目指せます。
