店長・販売・店舗管理
【年収1000万可!年休115日!経営者や著名人も来店!】高級日本料亭のエリアマネージャーのご案内!
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掲載期間:26/07/05~26/07/18求人No:VTANC-28
NEW店長・販売・店舗管理

【年収1000万可!年休115日!経営者や著名人も来店!】高級日本料亭のエリアマネージャーのご案内!

管理職・マネジャー
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募集要項

募集背景
飲食を単に「料理や接客を提供する仕事」としてではなく、
「お客様の大切な時間を成功させる仕事」として定義しています。
本ポジションは、完成された組織をただ管理するのではなく、これから作り上げていくプロセスに面白さを感じられる方を求めています。
現場のプレイヤーとして最前線に立ちつつ、組織全体の課題解決やメンバー育成にコミットできる、非常に裁量とやりがいの大きいマネジメント候補ポジションです。
仕事内容
関西エリアの店舗体制をより強固なものにしていくため、まずは店舗社員として現場に入り、接客・オペレーション・店舗運営の基本を習得していただきます。 その後、現場理解とメンバーとの信頼関係を土台に、関西店舗のチームづくりや組織改善、社員・アルバイトメンバーの育成支援、店舗運営の仕組みづくりを担っていただきます。

具体的な職務内容:
• 店舗社員としての接客、サービス、オペレーション業務
• 店舗運営に必要な基本実務の習得
• 社員、アルバイトメンバーとの関係性構築
• 関西エリア店舗の運営サポート
• 店舗ごとの課題把握、改善提案
• 店長、社員メンバーの育成支援
• 新人メンバーの受け入れ、オンボーディング支援
• 採用後の定着に向けた面談、フォロー
• 必要に応じた採用面接、カジュアル面談への同席
• チームビルディング、マネジメント体制の強化
応募資格
必須
・飲食業界でのマネージメント経験
雇用形態
正社員
ポジション・役割
エリアマネージャー
勤務地
大阪府・京都府内の各店舗
勤務時間
シフト制(1ヶ月単位の変形労働時間制:所定労働時間166時間)
•以下の2パターンが基本となります。
1.10:00 ~ 21:00(早番)
2.12:00 ~ 23:00(遅番)
年収・給与
年収:800万円 ~ 1000万円(年俸制)
•固定残業代について: 月45時間分を含みます(超過分は別途支給)。
•給与改定: 年2回
※入社時の金額は一律ではなく、ご経験やスキルを考慮の上、決定いたします。
待遇・福利厚生
通勤手当:交通費全額支給
住宅手当:※月1万円~支給(別途規定あり)役職により変動あり
社会保険
<育休取得実績>

<その他補足>
■出産・育児支援制度
休日休暇
年間休日: 115日
•休日内訳: 週休2日(5月、6月、7月、8月、9月のみ、月1日分の休日が追加されます)シフト制
•希望休制度: あり(連休の取得や、土日休みも相談に応じます)
•有給休暇: 入社半年経過時点に10日付与
★フリーバカンス制度あり★: 繁忙期(11月、12月、3月)を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休取得が可能です。 (内訳:公休2日 + 有給休暇4日以上 + 特別休暇1日)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
京都で創業し、「出汁しゃぶ」を看板商品とした高級和食ブランドを展開している企業です。接待や会食、記念日、プロポーズなど、お客様にとって人生の大切なシーンで利用される店舗を東京・京都・大阪で運営しており、単なる飲食店ではなく、「特別な時間」を提供することをコンセプトとしています。

料理の品質はもちろん、接客・空間づくり・おもてなしにも強いこだわりを持ち、お客様一人ひとりに合わせたサービスを大切にしています。そのため、売上だけではなく、「お客様にとってより良い時間を提供できたか」という行動や姿勢を評価する文化が根付いています。

現在は国内14店舗を展開しており、2030年までに40店舗体制を目指すなど積極的な出店計画を進めています。成長フェーズにあるため、店長・エリアマネージャー・本部職などキャリアアップのチャンスも豊富で、店舗運営だけでなく組織づくりや人材育成にも携わることができます。

また、飲食業界では珍しく、完全週休2日制・年間休日115日・7日以上の長期連休制度を整備し、働きやすい環境づくりにも注力しています。サービス品質と従業員満足の両立を目指し、「よく働き、よく休み、よく成長する」という考えのもと、業界の新しいスタンダードを創り続けている成長企業です。
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株式会社Talent x Buzz
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-313863紹介事業許可年:2022年1月
設立
2021年10月4日
資本金
5,000,000円
代表者名
高功
従業員数
法人全体:2名

人紹部門:2名
事業内容
360°企業と候補者の両面型を得意とし、志向性マッチングを重視した案件紹介~各求人における面接対策、入社後のフォローまで、質の高いプロフェッショナルサービスを提供しております。
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-313863
紹介事業許可年
2022年1月
紹介事業事業所
東京都
登録場所
本社
〒107-0052 東京都港区赤坂1-14-14 興和第35ビル 313
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