募集要項
- 募集背景
- 増員
- 仕事内容
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同社は、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。
おかげさまで国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。今後は北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパなどでの展開も計画中。そこで、私たちともんじゃ焼きを広めてくださる方を募集します。
【具体的な業務内容】
まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。
・接客／調理
・売上管理／仕入れ
・スタッフ育成／シフト管理
・メニュー開発／販促企画 など
お客様の記憶に残る“非日常体験”を創るお仕事です。
【働き方】
シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境。
「体力的に無理なく長く働きたい」「趣味や家族との時間も大切にしたい」という方にも安心です。
役職に関係なく、プライベートも大切にできます。
【研修制度】
未経験でも安心。基礎から丁寧に教育。
入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、
充実した研修をご用意しております。
もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。
【多彩なキャリアパス】
店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。
当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。
多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。
それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。
【社内イベント】
年1回の全社アワードを開催！全社員・アルバイトが選手であり、審査員です！
「盛師（もりし）部門」・「焼師（やきし）部門」・「店舗対抗部門」と分かれており、
技術・接客・チーム力を競い、称え合う…
- 応募資格
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- 必須
- ■外食店長経験3年以上
- 歓迎
- 応募資格をご覧下さい
- フィットする人物像
- 応募資格をご覧下さい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 神奈川県
- 勤務時間
- 09:00～23:30
- 年収・給与
- 500万円～1076万円
- 休日休暇
- 週休二日 完全週休2日制（シフト制）、結婚休暇（4日間）、健康休暇（2日間）、誕生日休暇（1日間）、社員旅行休暇（1日間）、有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇
