募集要項
- 募集背景
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植物性食品・代替食品をテーマにした先進的なフードテックブランドを
展開し、食の未来を創り出す事業を推進しています。現在、直営店舗を
通じたブランド体験の提供を強化しており、さらなる事業成長を
見据えています。
健康志向やサステナブルな食文化への関心が高まる中、店舗へ足を
運ばれるお客様も増加傾向にあります。これに伴い、より質の高い
サービスを提供し、顧客体験を向上させるための組織体制の強化が
急務となっています。
そこで今回、店舗運営全般を担い、スタッフを牽引する店長候補を
新たに募集することになりました。
【募集のポイント】
・先進的なフードテックブランドのさらなる拡大に向けた増員募集
・顧客体験の向上と店舗運営の効率化を両立する体制づくり
・将来的に複数の店舗を統括するマネジメント層の育成
食の変革を最前線で体感しながら、店舗の成長とともにご自身も
キャリアアップできる環境が整っています。接客スキルやマネジメント
経験を活かし、次世代の食文化を広める役割を担っていただける方を
お待ちしております。
- 仕事内容
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植物性食品をテーマにした先進的なフードテックブランドの直営店舗に直営店舗の店長候補として、店舗オペレーションの管理からスタッフの
て、店長候補として店舗運営全般をお任せします。売上・シフト管理か
らスタッフの育成、顧客体験向上のための施策実行まで幅広く担当し
ます。
育成、売上管理まで、店舗運営に関する業務全般をお任せします。
入社後は専任のメンターがつくオンボーディングプログラムを用意して
おり、ブランドの理解や業務の進め方など、スムーズな立ち上がりを
サポートします。
【具体的な業務内容】
・日々の店舗オペレーション管理（在庫管理、シフト作成、衛生管理）
・スタッフの採用、育成、チームマネジメント
・売上およびコスト管理、KPI達成に向けた施策の立案と実行
・顧客体験向上のためのサービス改善提案
・本部との連携、新メニュー導入やキャンペーン実施の対応
【業務の魅力・やりがい】
先進的なフードテックブランドの店舗という、新しい食文化を発信する
最前線で活躍できます。植物性食品や代替食品に関心を持つお客様に
対して、直接ブランドの価値を届けることができる非常にやりがいの
ある役割です。
また、店舗での日々の気づきを本部にフィードバックすることで、
新メニューの開発やサービス改善に貢献できる機会も豊富にあります。
フラットで風通しの良い組織文化が根付いており、職種や役職に関わら
ず、積極的に意見を出し合いながら店舗づくりを進めることができます。
【得られる経験・成長環境】
週次や月次の全体ミーティングを通じて、会社の方向性や成果が共有さ
れるため、高い一体感を持って仕事に取り組めます。目標達成を目指す
チームカルチャーのもと、個人の成長を支援する制度が充実しています。
・定期的な1on1ミーティングによる目標設定とフォロー
・明確な評価フィードバックによる実力主義の報酬制度
・社内勉強会や外部研修への参加支援
店舗運営においては、単に数字を追うだけでなく、スタッフがいきいきと
働けるチームづくりが重要です。コミュニケーションを深め、
一人ひとりの強みを引き出すマネジメントスキルを磨くことができます。
植物性食品という成長市場における専門的な知識を継続的に
アップデートできるため、フードビジネスのプロフェッショナルとして
市場価値を大いに高めることが可能です。接客や販売の枠を超え、
ビジネス視点を持って店舗経営に参画する経験は、今後のキャリアに
おいて大きな財産となるはずです。
【柔軟な働き方の実現】
店舗勤務でありながら、フレックスタイム制やリモートワークなど
柔軟な働き方を取り入れています。
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店での勤務経験（業態不問）、またはコミュニケーションスキルを発揮した接客販売の経験
- 歓迎
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・店長としての実務経験
・店舗やチームでのマネジメント経験
- フィットする人物像
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・ヘルシー志向やサステナブルな食文化に関心のある方
・チームでの目標達成にやりがいを感じる方
・フラットなコミュニケーションを大切にできる方
・新しい知識を学び、専門性を継続的に高めたいという成長意欲のある方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 450万円 ～ 699万円