募集要項
- 募集背景
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国内外で多彩なプレミアムレストランブランドを展開し、世界的な第三者機関から「働きがいのある企業」として認定されている東証上場グループの直営法人です。
このたび、都内の新たなランドマークとなる大型商業施設内に、グループの総力を挙げた最高級アメリカンダイニングの旗艦店を展開。主要エリアでのさらなる組織力強化と、次世代の店舗指揮を担う店舗責任者候補を広く募集します。
- 仕事内容
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最高級アメリカンダイニングでの店舗責任者候補。お客様のご案内やサービス統括、スタッフの育成、売上管理等をお任せします。上場グループとしての詳細な事業戦略やビジョンは面接の場でお伝えします。経験に応じ月給42.6万円以上も可能。働きがいのある企業に認定された上場グループの旗艦店で店舗統括。
東証上場グループの一員として、都内の新しいランドマークに位置する最高級アメリカンダイニングの店舗責任者候補（店長・副店長職）として、店舗運営および管理業務全般をお任せします。
【世界基準のホスピタリティの体現とサービス統括】
ビジネスディナー、接待、記念日など上質な目的を持つお客様の誘導、お席へのご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供にいたるフロア業務全般の統括。お客様に最高の非日常体験を提供するためのクオリティ管理を行います。
【データに基づく店舗数値・労務管理】
店舗の売上データ分析、収益のコントロール。スタッフの適切な配置（シフト作成）や、無駄のない店舗運営フローの構築。
【チームビルディングとスタッフの育成】
在籍する多様な属性のスタッフの採用・教育。一人ひとりが主体的に活躍し、長く安心して働けるための定着支援や組織づくりを推進します。
- 応募資格
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- 必須
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飲食店、またはフードサービス業界での接客・サービスの実務経験（1年以上）。
レストラン、カフェ、居酒屋、ホテルなど、これまでの業態ジャンルや規模は一切問いません。
「ワンランク上のホスピタリティを身につけたい」「これまでの経験を正当に評価されたい」という意欲を持つ方を幅広く歓迎します。学歴は不問です。
- 歓迎
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飲食店、またはホテルなどの宿泊施設における店舗責任者やリーダーの実務経験。
店長、副店長、チーフなど、複数人のスタッフをまとめたり、シフト・店舗運営管理に携わったことのある方。
ソムリエの資格をお持ちの方、あるいはこれから取得して専門性を深めたいと考えている方。
英語を用いた接客実務の経験をお持ちの方、または海外での勤務や研修制度に強い関心をお持ちの方。
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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最高級の空間と料理を通じて、お客様一人ひとりに合わせた「最高の非日常体験」をプロデュースしたい方。
世界的に認められた「働きがいのある企業」の安定した雇用環境のもと、長く腰を据えてキャリアを高めたい方。
チームワークを大切にしながら、スタッフ同士が支え合える安心の職場環境を仲間と共に築き上げたい方。
自分のこれまでの実績やスキルを、明確な給与体系と明確な役職ポストで正当に評価してほしい方。
- 雇用形態
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正社員
最長3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与・待遇等に変更はありません。
- ポジション・役割
- 一般社員、副店長候補
- 勤務地
- 東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県
- 勤務時間
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シフト制・変形労働時間制
所定労働時間：1日あたり7.75時間
※深夜や早朝のシフトを含みます
- 年収・給与
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想定年収：400万円 ～ 650万円
月給：27万2,000円 ～ 44万6,500円
※副店長待遇（管理職候補）での採用の場合は【月給42万6,000円以上】を支給します。
※上記月給には固定残業手当（月30時間分／5万500円以上）を含みます。30時間を超過した時間外労働分は、別途残業手当を100%全額を追加支給します。
※前職のポジションや給与を最大限に考慮の上、柔軟に決定します。
昇給：年1回
賞与：年2回（7月・12月）
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備、交通費全額支給、制服貸与、健康診断（人間ドック）、昇給査定年1回、賞与年2回
【独自の優待・インセンティブ】
インセンティブ制度、従業員割引制度、メインブランド食事券の贈呈、優秀社員表彰、永年勤続表彰、厚生施設
【長期的なライフサポート】
持株会、社内預金、慶弔見舞金、出産祝い金
【充実の教育体制】
各種研修制度（社内専門アカデミー）、海外研修制度
- 休日休暇
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週休2日制（シフト制／月8日～10日の公休を確保）
年間休日：110日
年次有給休暇、慶弔休暇
