募集要項
- 募集背景
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2027年7月、福岡空港国内線エリアに誕生する国内空港最大級の複合商業施設内への新規出店に伴い、
オープニングメンバーを募集いたします。
当社は関西を中心に中華業態・焼肉業態・ラーメン業態・高級鳥焼肉業態などを展開し、現在は東京エリアへの出店も控える成長企業です。
今回出店する店舗は、空港を訪れる国内外のお客様に向けて、福岡・九州の魅力と当社ならではの食体験を発信する重要な旗艦店舗として位置付けています。
新店舗の立ち上げにあたり、調理・接客・店舗運営を中心となって担う店長候補を募集いたします。オープニングだからこそ、店舗づくりやオペレーション構築、人材育成にも深く関わることができるポジションです。
入社後は京都の既存店舗で研修を実施し、住居・交通費は会社が全額負担。安心して新たなキャリアに挑戦できる環境を整えています。
- 仕事内容
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2027年7月開業予定の福岡空港新施設内店舗にて、調理・接客・人材育成・数値管理など店舗運営全般を担う店長候補としてご活躍いただきます。2026年10月以降で入社可能2027年7月に福岡空港国内線エリアへ開業予定の新規店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。
当店舗はフードコートスタイルでありながら、専門店としての品質とサービスを追求する店舗です。
空港利用者だけでなく、施設を訪れる多くのお客様に向けて価値ある食体験を提供していただきます。
＜具体的な業務内容＞
■調理業務
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、発注業務
・品質管理および衛生管理
・商品クオリティの維持向上
■店舗運営業務
・売上管理
・原価管理
・シフト作成および労務管理
・在庫管理
・店舗オペレーションの構築、改善
■人材マネジメント
・アルバイトスタッフの採用、教育
・社員、アルバイトの育成
・チームビルディング
・働きやすい職場環境づくり
■オープニング業務
・店舗立ち上げ準備
・オペレーション設計
・サービスルールの構築
・開業後の運営改善
入社後は京都の既存店舗にて研修を実施し、当社の運営ノウハウやブランド理解を深めていただきます。
研修期間中の住居費・交通費は全額会社負担となります。
将来的には複数店舗の統括や新規出店プロジェクトへの参画など、キャリアアップの機会も豊富です。
頑張りや成果を正当に評価する風土があり、月給50万円以上（研修期間45万円）でお迎えします。
成長企業ならではのスピード感と裁量の大きさの中で、店舗づくりから携わりたい方を歓迎します。
- 応募資格
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- 必須
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応募に必要な経験・スキル
・飲食店での店長経験をお持ちの方
・味づくりやチームづくりに主体的に関わってきた方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長
- 勤務地
- 福岡空港内
- 勤務時間
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シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
- 年収・給与
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店長候補
月収50万円~(試用期間3ヵ月は45～万円)
能力・経験に応じて決定
料理スタッフ
月収40万円(試用期間中は35万円)、能力・経験に応じて決定
入社後、京都の店舗で研修
研修期間中の住居は会社で用意
昇給有
- 休日休暇
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週休2日制
年末年始休暇 夏季休暇 GW休暇 有給休暇 慶弔休暇
- 選考プロセス
- 選考１～２回
