募集要項
- 募集背景
- 組織・事業立て直し / 更なる組織強化
- 仕事内容
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BROOKSは、自然との調和を大切にしたエシカルなライフスタイルを提案するカフェ。・店舗の運営管理全般
そこでの店舗運営全般をあなたのペースでお任せしていきます。
∟お客様のご案内、オーダー受付
∟料理・ドリンクの提供、片付け
∟レジ業務（会計、POS操作）
∟顧客対応（クレーム対応やファンづくり）
∟清掃・衛生管理
∟棚卸などの在庫管理
・スタッフのマネジメント
∟シフト管理
∟パート・アルバイトの教育
・売上向上のための施策実行
∟SNS投稿・チラシ配布等の周知活動
∟イベント運営
・ホスピタリティーの向上
❖この仕事の魅力
1. サステナブルな食文化づくりに関われる
BROOKS GREENLIT CAFE は、身体にも地球にもやさしい プラントベース（植物由来） 料理や発酵ドリンクを提供するカフェです。「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念・空間づくりを大切にしています。こうした環境で、サステナビリティや健康志向の食文化を 実際のサービスとして広める仕事ができる のは大きな魅力です。
2. 店舗運営・チームマネジメントの経験が積める
サブリーダーとして店長の補佐役を担い、日々の運営管理やスタッフのサポート、接客・オペレーションの管理などに関わります。
こうした 現場でのマネジメント経験は、将来のキャリアにも活きる 重要なスキルです。
3. 裁量のある働き方ができる
「飲食店だけどオシャレ自由」の雰囲気で、比較的自由度が高く創造性を発揮しやすい職場です。店の雰囲気づくりやスタッフ育成にもアイデアを出しやすい。
4. 働きやすさや待遇面
正社員としての採用で、月給制・昇給・賞与などの制度があり、年間休日120日など プライベートとの両立がしやすい環境 。
5. ブランドやイベントづくりにも関わる可能性
BROOKSはカフェ運営の他に、サステナブルな夜市イベント「COMMON TEMPO」なども企画・開催しており、店舗スタッフがそうした コミュニティづくりや企画運営に関わる機会もあります。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食業の経験のある方(1年以上）アルバイト経験でも可
・副店長・アルバイトリーダー等マネジメントの経験
・明るく笑顔で、接客ができる方
- 歓迎
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・ホスピタリティーの高い方
・お客様の気持ちやニーズを敏感に察知し、それに応じた行動や対応ができる
・お客様の立場に立って物事を考え、細やかな気配りや思いやりを持って接することができる
・農業、野菜、無添加食品、オーガニック食品、健康、プラントベースに興味関心がある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 25歳～35歳とさせていただきます。 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・「Plant-Based」を広めることとお客様に喜んでいただくことをやりがいにできる方
・変化や突発的なことに柔軟に対応できる方
・店長の右腕となって、マネジメントにも積極的に関わることができる方
・売上目標の設定と実行に関わったことがある方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- オーガニックカフェでのサブリーダー
- 勤務地
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東京都港区南青山1-7-12 BROOKS
- 勤務時間
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07:30～18:30
夜間勤務：あり
月間平均残業時間：10時間以下
- 年収・給与
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給与形態：月給制
想定年収：392万円～490万円
月給：28万円～35万円
賞与回数：2回
昨年度賞与実績：２ヶ月分
インセンティブ：なし
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備、交通費支給、健康診断、家族手当、退職金制度、社員割引制度
補足情報：副業OK（全従業員利用可）
服装自由（全従業員利用可）
川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
退職金共済制度加入
制服貸与（店舗のみ）
定年65歳
家族手当 配偶者：1万円、お子様：5千円(3人まで)
- 休日休暇
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休日：シフト制
年間休日：120日
休暇制度：年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇、慶弔休暇、産休・育休、有給休暇、介護休暇
補足情報：ファミリーサポート休暇
特別休暇（感染予防休暇・生理休暇等）
- 選考プロセス
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書類選考→1次面接（役員・店長）→最終面接（社長）→内定
＜補足情報＞
※最終面接の前に適性検査を実施します。
