募集要項
- 募集背景
- 地域に根差した活気ある店作りをさらに強固なものにするため、店舗運営と調理の双方をゼロから学び、将来的に店舗を、さらには複数店舗の運営を統括する役割へと成長していただける新たな人材を広く募集します。
- 仕事内容
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店長・店舗責任者候補／想定年収411万円～。東証プライム上場グループ。完全週休2日、みなし残業なしの環境で店舗運営を習得。
本格中華の調理技術とキッチン統括：
食材の扱い方や包丁技、中華特有の火入れの基礎を段階的に学び、未経験からでも一生モノの調理力を身につけることができます。
ホスピタリティ溢れるホール運営：
お客様のご案内、料理の提供、レジやテイクアウト対応。マニュアル通りの対応ではなく、人にしかできない温かい気配りやおもてなしで店舗の雰囲気をつくり、リピート顧客を増やす大切な役割を担います。
データに基づく店舗の数値・労務管理：
接客と調理の基礎を築いた後は、店舗責任者候補として売上・在庫データの管理、スタッフの適切な配置（シフト作成）、教育・育成を推進。さらに、店舗改善に向けた独自の企画立案もおこないます。
- 応募資格
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- 必須
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飲食業界での接客や調理の経験、又は異業界でのチームリードや販売サービス経験。
コック、シェフ、居酒屋、ファミリーレストランなどフードサービスに関わった経験をお持ちの方、又は「人に喜んでもらう仕事がしたい」「安定した環境で腰を据えてキャリアを築きたい」という強い意欲をお持ちの未経験の方も幅広く歓迎します
- 歓迎
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調理師免許、又は第一種・第二種衛生管理者の資格をお持ちの方（資格手当の対象となります）。
多人数が在籍する職場でのリーダーシップ、又は後輩の教育・指導をおこなった経験。
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 新潟県 / 長野県 / 愛知県 / 静岡県 / 岐阜県 / 三重県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県 / 和歌山県 / 広島県 / 岡山県 / 鳥取県 / 島根県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県
- 年収・給与
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昇給：年1回（6月）
賞与：年2回（7月・12月）
試用期間：3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更はありません）
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災、および社員団体生命保険・損害保険制度あり）
通勤交通費支給
各種手当（家族手当、住宅手当、役職手当、残業手当、深夜手当、食事手当）
技能手当（調理師免許、第一種・第二種衛生管理者）
- 休日休暇
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完全週休2日制（シフト制）
⇒ 上場企業として公休の完全消化を義務付けており、安定した休息をとることが可能です。
