募集要項
- 募集背景
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📍国内外で多数の有名ブランドを展開し、強固な食材調達力とメガフランチャイジーとしての盤石な経営基盤を誇る当社。
この度、世界的な知名度を誇る「米国・西海岸発の大人気ファストカジュアルブランド」の日本独占ライセンス契約を締結し、新規飲食事業へ本格参入することとなりました。
年内に東京(原宿・渋谷・新宿エリアの路面一等地)へ待望の日本1号店をオープンし、その後は大阪・USJ周辺への複数店舗展開、さらにはキッチンカー展開やアジア圏をはじめとする海外事業への拡大を一気に進めていく計画です。
現在はブランドの日本初上陸に向けた極秘プロジェクトの真っ只中であり、社内でもひと握りの人間しか全貌を知らない戦略的セクションです。本国アメリカの運営本部とダイレクトに英語でタクトを振り、1号店の爆発的な成功から、将来的な日本法人のトップ(ブランドマネージャー)へと駆け上がっていただける、組織のコアメンバーとなる立ち上げ責任者を募集いたします。
中途半端な人材よりも、相応の対価を払ってでも優秀なトップ人財を登用する実力主義の社風です。
- 仕事内容
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📍米国発の世界的ファストカジュアルブランドの日本初上陸プロジェクト。1号店の店長として現場の成功モデルを確立し、早期に複数店舗・ブランド全体を統括するブランドマネージャー(責任者)をお任せします。米国発の人気スナックフードブランドの日本新規立ち上げに伴う、1号店の店長業務およびブランド全体の運営・マネジメント。
【本文】
⚙️取り扱うメニューは、海外の著名人やエンタメカルチャーと深く結びつき、現地で絶大な人気を誇るアイコニックなファストフード(クイックサービス)業態です。複雑な職人技が必要な調理はなく、「挟んで乗せるだけ」の効率的なオペレーションのため、職人的なスキルよりも、無駄のない店舗統括力や仕組みづくりが重要となります。
具体的には以下の業務をお任せします。
・日本1号店における店舗運営・立ち上げ業務
初期段階からプロジェクトに深く関わり、オペレーションの構築、厨房の物の配置、動線の効率化など、現場主義のアプローチでアイデアを形にします。
・米国本部とのダイレクトなリレーション
アメリカの本国チームとの英語でのメールやり取り、レギュレーション(ブランド基準)の確認、本国スタッフ来日時のコミュニケーション対応。
・マネジメント・コストコントロール
店舗の数値管理、人件費や原価の適切なコントロール。アルバイトクルーの採用、教育、高い基準のQSC(品質・サービス・清潔さ)の維持。
★入社後、準備が整い次第、アメリカの本部へ1週間程度の海外研修に行くステップをご用意。本場のブランドカルチャーを五感で学んでいただけます。
★事業部長は現場に立たず、英語も話さないため、あなたが「現場の最高責任者」として自立し、大きな裁量と権限を持ってブランドをプロデュースしていく面白さがあります。
- 応募資格
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- 必須
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【必須】飲食店での店長経験2年以上 + 英語ビジネスレベル
🏃飲食店における店長(マネージャー)としての実務経験2年以上をお持ちの方。
・今回は1店舗をただ回した程度ではなく、複数店舗の統括経験や、大規模店・旗艦店の店長クラスとして、ブランドを1つ任せられるだけの実績と気概を持った方を求めています。
・英語力:ビジネスレベル必須(本国とのメールや会話でリアルな意思疎通、レギュレーションの交渉、実務運用ができるレベル)。通訳ではなく、英語ができて飲食店マネジメントができることが絶対条件です。
- 歓迎
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海外ブランドの日本立ち上げ経験、多店舗の統括マネジメント経験
🤝海外飲食ブランドの日本初上陸プロジェクトや、大手フランチャイズ(FC)店舗の新規立ち上げに携わった実務経験。
・ファーストフード、クイックサービスレストラン(QSR)での多店舗マネジメントやSV経験。
・将来的に韓国やアメリカなど、海外を跨いでグローバルに活躍したいという強い興味・関心。
- フィットする人物像
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🏃既存の古い慣習や保守的なマインドにとらわれず、スタートアップ期特有の不規則さやタフな業務を「楽しさ」へと変換できる、圧倒的なチャレンジャー精神をお持ちの方。
・自分語りをするだけでなく、周囲のスタッフやアルバイトクルーの意見を丁寧に聴ける「高い傾聴力」と、円滑なコミュニケーション能力をお持ちの方(最重要視します)。
・クルーにやる気を出させ、適度な責任と権限を委ねながら、全員がイキイキと働きやすい自律した店舗環境をデザインできる方。
・将来的に国内だけでなく、東アジアや北米など国の境目なくグローバルに動ける海外事業へシフトしたいという高い野心をお持ちの方。
- 雇用形態
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正社員
※試用期間あり(詳細条件は面談時にご確認ください。試用期間中も待遇・条件の変動はありません)
- ポジション・役割
- ブランドマネージャー候補(日本1号店店長)
- 勤務地
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東京都内(雇い入れ直後の勤務場所は関東エリア)
・1号店は原宿、渋谷、新宿エリアの一等地・路面店での出店を予定しています。
※将来的には、関西エリア(主要駅周辺、大型テーマパーク周辺等)への進出に伴う関西担当への異動、または立ち上げに伴う出張がある可能性があります。
- 勤務時間
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⏰ 12:00 ~ 21:00 (実働8時間/休憩60分)を基本としつつ、配属先の店舗シフトに準じます。
・月間平均残業時間:40時間前後。
会社の方針としてコンプライアンスを徹底しており、36協定を遵守し、基本は「月45時間以内」での管理を徹底しています。
- 年収・給与
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💰 想定年収:7,000,000円 ~ 9,000,000円
仮)月給:590,000円
・基本給(A):245,000円 + 毎月支払われる諸手当(B):345,000円(※地域手当、通勤手当等を含む)
・ご経験・スキル・前職年収を最大限考慮の上、優秀な人財に対しては最高900万円まで相応の対価を惜しみなく提示します
※上記額には、みなし時間外手当 127,060円(月53時間20分分)および固定深夜残業手当 50,940円(月90時間分)を含みます。超過分は別途追加支給。
- 待遇・福利厚生
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🎁 各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金)
・通勤手当(対象者のみ支給)、地域手当、単身赴任手当等(対象者のみ)
・確定拠出年金制度有
・制服支給、食事補助あり、社員割引制度有
・コナミスポーツクラブ利用料全額補助(月8回まで無料で利用可能)
・バースデープレゼント(配送先指定可/家族含む)
・各種レクリエーション(忘年会、新年会など)
・暖簾分け制度(将来的な独立を強力に支援する制度)
・アメリカ本部への海外研修制度(入社後、1週間程度の渡米研修あり)
【手厚い住宅補助(※規定あり)】
・社宅貸与制度:立ち上げに伴い社宅に入居する場合、「2年間家賃を半額補助」する制度を完備。転居を伴う異動の際にも、生活コストを最小限に抑えて仕事に全力投球できます。
- 休日休暇
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📅 年間休日 111日
・シフト制(月8~9日休み)
・年次有給休暇、慶弔休暇
・長期休暇制度(リフレッシュのための長期連休取得を会社として強く推奨しています)
- 選考プロセス
- 複数回を想定
- キャリアパス・評価制度
- 📈 入社後はまず、東京1号店の店長として現場の泥臭いオペレーション構築やメンバーマネジメントを主導いただきます。1号店を軌道に乗せた後は、早期にブランド全体のマネジメントを担う「ブランドマネージャー」へと昇格。さらに今後の関西エリアへの本格進出時には「エリア統括責任者」へ、将来的には海外拠点の連携・グローバル事業の「統括本部長(経営幹部)」へと、上が一切詰まっていない創業期の今だからこそ、圧倒的なスピードでキャリアアップが可能です。
