募集要項
- 募集背景
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【募集背景】
～世界を魅了する名店が、次世代の「ブランドの顔」を育てるための増員募集～
世界的な知名度を誇り、各都市で圧倒的な存在感を放つ当ステーキハウス。経済界のトップ、エンターテインメント業界のセレブリティ、そして大切な記念日を迎えるご家族など、毎日多くのお客様に愛され、業績は極めて好調です。
今回は、今後のさらなるサービスクオリティの向上と、次世代を担うコアメンバーを育成するため、新たな仲間を募集することになりました。これまでの経験は一切問いません。私たちの理念に共感し、共に「至高の空間」を創り上げてくださる方を歓迎します。
- 仕事内容
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【求人の魅力】
・圧倒的なステータス： 誰もが一度は憧れるNY発の最高峰ブランド。その一員として働くこと自体が、あなたのキャリアにおいて強力なステータスになります。
・本物に触れる環境： 米国農務省（USDA）公認の最高格付け肉や、世界各国の名醸ワインなど、扱う食材やアイテムはすべて「ファーストクラス」です。
・高水準の待遇と還元： あなたのホスピタリティやスキルは、インセンティブや随時の昇給・賞与でダイレクトに給与へ還元されます。
【具体的な仕事内容】
ご希望や適性に応じて、以下のいずれかの業務をお任せします。
・サービススタッフ（ホール）： お客様のテーブル担当として、メニューのご提案、ワインのペアリング、そして焼き上がったステーキをお客様の目の前でダイレクトに切り分ける「伝統のテーブルパフォーマンス」を行います。
・キッチンスタッフ： 専用の熟成庫（ドライエイジング・ルーム）での厳格な肉質管理、900度の特製オーブンを使用したステーキの焼き上げ、その他サイドディッシュや前菜の調理を担当します。
・レセプショニスト： 劇場のコンシェルジュのように、お電話やWEBでの予約管理、ご来店されたお客様のファーストアプローチ（お出迎え・コートのお預かり・エスコート）を担当します。
【仕事のやりがい】
・一流のお客様から学べる刺激： ご来店されるのは、一流のビジネスパーソンや高感度なセレブリティ。そうした方々と日常的に接し、言葉を交わす中で、自身の人間力や知見が磨かれていくのを実感できます。
・ダイレクトに届く「ありがとう」： 「あなたに担当してもらえて最高の記念日になった」「またあなたに会いに来るよ」と、名指しで感謝の言葉をいただける機会が非常に多い仕事です。自分のサービスが、お客様の人生の思い出になる瞬間に立ち会えます。
【入社後の教育体制、研修内容】
・プロを育てるアカデミー（研修）： お肉の熟成に関する専門知識の講習や、ソムリエによるワインの試飲・勉強会を定期的に開催。働きながら自然と、一生モノの「食とワインのスペシャリスト」としての知識が身に付く環境です。
- 応募資格
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- 必須
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・マネジメント業務の経験がある方歓迎！
・ソムリエ資格をお持ちの方や、
海外に興味のある方も歓迎します◎
※外国人の場合
・日本語能力試験：N1必須
・在留資格は特定技能1号/配偶者ビザ/永住・定住ビザをお持ちの方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 岐阜県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県 / 福岡県
- 年収・給与
- 400万円 ～ 699万円
- 待遇・福利厚生
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・交通費全額支給
・各種社会保険完備/健康診断（人間ドック）
・昇給査定年1回/賞与年2回
・海外研修/各種研修制度（WDIカレッジ）
・慶弔見舞金/持株会/社内預金
・従業員割引/社員記念日ディナー券
・出産祝い
・お母様・配偶者等への感謝のプレゼント
・優秀社員表彰/永年勤続表彰
・厚生施設
・インセンティブ制度
・制服貸与
・試用期間有り（最短3ヶ月）
- 休日休暇
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休日・休暇 月8～10日
有給休暇他
※年間休日110日
- 選考プロセス
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【STEP1】
ご応募
【STEP2】
面接2回
【STEP3】
内定
- キャリアパス・評価制度
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【今後のキャリア】
・専門特化や、海外への道も： ソムリエ資格を取得してワインのスペシャリストの道を極めたり、キッチンのトップである「ヘッドシェフ（総料理長）」を目指すことも可能。また、国内外の店舗展開に合わせた新店立ち上げメンバー（オープニングスタッフ）や、本部スタッフへのキャリアチェンジの道も拓かれています。
