募集要項
- 募集背景
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都市の中で、ただ食事やドリンクを提供するだけではなく、
人がひと息つき、会話が生まれ、街との接点になる場所の価値が
高まっています。
運営企業は、飲食店やカフェ、ホテル、商業施設などを通じて、
食・生活・街・カルチャーをつなぐ多様な事業を展開しています。
公式情報でも、旬の食材を使ったレストランやカフェ、ホテル、
エリアマネジメントまで幅広く手掛けていることが確認できます。
今回のカフェバーも、眺望の良い立地を活かしながら、
オフィスワーカー、観光客、カップルなど、さまざまなお客様に
心地よい時間を届ける店舗です。
今後さらに、時間帯ごとの利用価値や店舗体験を高めていくため、
接客・ドリンク提供・店舗づくりに前向きに関われる方を募集します。
・スペシャルティコーヒーや食の魅力を伝える接客力の強化
・ランチ、カフェ、バータイムそれぞれの体験価値向上
・SNS発信やイベント企画など、店舗の魅力づくりの推進
・現場発のアイデアを活かした、より良い運営体制づくり
接客が好きな方、コーヒーや食に興味がある方にとって、
日々の仕事を通じて提案力や店舗運営力を磨ける環境です。
- 仕事内容
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眺望の良いカフェバーで、接客・ドリンク作成・フード提供を担当。眺望の良いカフェバーにて、接客を中心に店舗運営全般へ
コーヒーや食の魅力を伝えながら、SNSや企画にも関われる仕事です。
関わっていただきます。
この仕事で大切なのは、商品を正確に提供するだけではありません。
来店されるお客様の目的や過ごし方に合わせて、心地よい距離感で
接客し、食とコーヒーを通じた豊かな時間をつくることです。
お客様は、近隣で働くオフィスワーカー、観光で訪れる方、
休日を楽しむカップル、静かに過ごしたい方などさまざまです。
忙しいランチタイム、ゆっくり過ごすカフェタイム、
会話やお酒を楽しむバータイムなど、時間帯によって求められる
サービスも変わります。
提供する商品は、スペシャルティコーヒーをはじめ、
プレートランチ、スイーツ、パン、アルコールなど幅広い内容です。
商品知識を深めることで、お客様に合わせた提案ができるようになり、
接客の楽しさも広がります。
具体的には、以下の業務を担当します。
・お客様のご案内、オーダー、レジ、配膳などの接客対応
・コーヒー、エスプレッソ、アルコールなどのドリンク作成
・フード提供、簡単な仕込み補助、商品準備
・売上管理、在庫管理、発注などのサポート
・店内オペレーションの改善提案
・SNS投稿、イベント企画、季節メニュー提案への参加
・清掃、衛生管理、店内環境の維持
接客では、会話を楽しみたい方には一歩踏み込んだ提案を、
静かに過ごしたい方には落ち着いた対応を行うなど、
お客様ごとの空気を読む力が活かされます。
また、コーヒー豆や食材の背景、商品に込められた想いを理解し、
自分の言葉で伝えることも大切です。
知識が増えるほど、提案の幅が広がり、
「また来たい」と感じていただける接客につながります。
経験を積むことで、メニュー提案、店舗イベント、SNS発信、
オペレーション改善などにも関われます。
現場で感じた気づきやアイデアが、店舗の魅力として反映されるため、
接客だけでなく店舗づくりにも挑戦したい方に向いています。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店、カフェ、ホテル、販売、接客サービスいずれかの経験
・お客様に合わせた丁寧なコミュニケーションができる方
・チームで協力しながら店舗運営に取り組める方
- 歓迎
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・カフェ、レストラン、バーでの勤務経験
・バリスタ業務やエスプレッソマシンの使用経験
・アルコール、ワイン、クラフトドリンクへの興味
・SNS運用、イベント企画、販促企画に関わった経験
・売上管理、在庫管理、発注業務の経験
・英語などを使った接客経験
- フィットする人物像
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・コーヒーや食、空間づくりに興味がある方
・お客様に合わせた接客を考えることが好きな方
・人と人がつながる場所づくりに魅力を感じる方
・決められた業務だけでなく、改善提案にも前向きな方
・チームの雰囲気を大切にしながら働ける方
・将来的に店舗運営や企画にも挑戦したい方
・感度の高い空間で、接客スキルをさらに磨きたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 500万円 ～ 599万円