募集要項
- 募集背景
-
神戸の海上を巡るクルーズレストランは、観光、記念日、
デート、ビジネス利用など、多様な目的で訪れるお客様に
非日常の食体験を提供する場所です。
海、空、街並み、夜景、料理、サービスが一体となる
船上空間では、通常のレストラン以上に、接客の一つひとつが
お客様の記憶に残る大切な要素になります。
今後も神戸らしい魅力を感じられるレストラン体験を
安定して届けていくため、ホールサービス体制の強化を目的に
新たな人材を募集します。
特に求められるのは、以下のような役割です。
・お客様の利用目的に合わせた丁寧な接客
・記念日や観光利用をより印象深くする演出サポート
・船内オペレーションを円滑に進めるチーム連携
・料理やドリンクの魅力をわかりやすく伝えるサービス力
・将来的なリーダー候補としての現場づくりへの参加
単なる配膳業務ではなく、神戸の景色と食事を組み合わせた
特別な時間をつくる仕事です。接客経験を活かしたい方はもちろん、
人を喜ばせる仕事に挑戦したい方にも成長機会のある環境です。
- 仕事内容
-
神戸の海を巡る船上レストランで、接客、料理提供、予約確認、神戸の海上を巡るクルーズレストランにて、ホールスタッフとして
記念日演出を担当し、特別な時間を届ける仕事です。
接客業務全般を担当していただきます。
船上という特別な空間で、料理やドリンクを提供するだけでなく、
景色、時間の流れ、会話、記念日の演出まで含めて、
お客様にとって忘れられないひとときをつくる仕事です。
来店されるお客様は、観光で神戸を訪れた方、記念日を迎える
カップル、ご家族での食事、ビジネス利用などさまざまです。
利用目的に合わせた丁寧な対応を行い、「また利用したい」と
感じていただけるサービスを提供していきます。
具体的には、以下の業務をお任せします。
・お客様のお迎え、ご案内、席への誘導
・オーダーテイク、料理やドリンクの提供
・コース料理やドリンク内容の説明
・テーブルセッティング、片付け、船内清掃
・予約内容の確認、当日のオペレーション対応
・記念日利用のお客様への演出サポート
・船内イベントや特別プランの運営補助
・他スタッフとの連携によるサービス品質の維持
業務に慣れてきた後は、接客だけでなく、現場づくりにも
関わっていただけます。
・新人スタッフの教育、指導
・サービス品質向上に向けた改善提案
・シフト管理やチーム運営のサポート
・顧客満足度向上に向けた施策立案
・季節イベントや特別プランの運営サポート
船上レストランの接客では、天候や運航スケジュール、
お客様の期待値など、通常店舗とは異なる視点が求められます。
その分、臨機応変な対応力、チームワーク、ホスピタリティを
実践的に磨ける環境です。
「料理を運ぶ」だけではなく、神戸の景色とともに過ごす
特別な時間を支える存在として活躍できます。
将来的には、リーダーやマネージャーとして、スタッフ教育、
サービス設計、店舗運営に携わるキャリアも目指せます。
飲食・接客業でスキルアップしたい方、観光や特別な体験に
関わる仕事がしたい方に適した求人です。
- 応募資格
-
- 必須
-
・飲食店でのホール経験
・人と接する仕事に前向きに取り組める方
・チームで協力しながら業務を進められる方
- 歓迎
-
・ホテル、ブライダル、観光施設での接客経験
・レストランサービスやコース提供の経験
・記念日やイベント演出に関わった経験
・英語や中国語など語学を活かした接客経験
・新人教育やリーダー業務の経験
- フィットする人物像
-
・人を喜ばせることにやりがいを感じる方
・明るく丁寧なコミュニケーションができる方
・お客様の目的や気持ちをくみ取れる方
・特別な時間づくりに興味がある方
・神戸や海、観光に関わる仕事に魅力を感じる方
・チームワークを大切にできる方
・接客スキルを高め、将来的にキャリアアップしたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 兵庫県
- 年収・給与
- 600万円 ～ 749万円