募集要項
- 募集背景
- コア事業のブライダル事業のノウハウの強みを武器に新規事業として観光産業のホテル事業を始めていく予定です。一歩目として、２０２８年に神戸にホテルも開業予定しております。今後も増築やリブランドを進めていく予定です。今回そのホテル事業開始に伴い、ホテルの開発初期段階から関わり、ブランドコンセプトに沿ったホテル施設内のすべての飲食業態の企画・開発をお任せいたします。
- 仕事内容
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ホテルの開発初期段階から関わり、ブランドコンセプトに沿ったホテル施設内のすべての飲食業態の企画・開発をお任せいたします。・マーケットリサーチ・トレンド分析による料理・飲料コンテンツ企画設計
・業態開発（コンセプト、ターゲット、提供価値、メニュー構成、サービススタイル）
・客席厨房ゾーニングプラン
・厨房ゾーニング、オペレーション開発
・厨房機器 調査・選定
・OSE 調査・選定
・ベンダー、コラボレーション企業、コンサルティング先のリサーチ、選定、交渉
・OEM、ODM開発
変更の範囲：会社の定める業務
- 応募資格
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- 必須
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■必須スキル・経験
・飲食業態開発の実務経験
・Word・Excel・PowerPointの基本操作スキル
・数値管理能力（コスト管理、原価計算力など収益性を考慮した企画力）
・タスク、スケジュール管理能力
- 雇用形態
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正社員
■試用期間は3か月
■諸条件変更なし
- 勤務地
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東京本社／リモートワーク
- 勤務時間
- 10時～19時（休憩1時間）※所定労働時間：8時間0分
- 年収・給与
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■想定年収
5,570,000 ～ 7,210,000 円
月給（想定労働時間 160時間）
436,800 ～ 524,400 円 (基本給： 386,800 円 ～)
固定残業20時間/超過分別途支給
年収は年齢、ご経験スキルを考慮のうえ、決定します。
■昇給:年2回(ポジションにより変動）
■賞与:年2回
■決算賞与（業績による）
■残業手当：業務手当として20時間分の残業代含む。超過分は別途支
給
■職種手当（63,300円）支給
- 待遇・福利厚生
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健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
■昇給:年2回（ポジションにより変動）
■賞与:年2回（会社業績による）
■通勤手当 月上限10万円まで
- 休日休暇
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週休二日制 (土日) 、祝日（年数回の会社指定の出勤日あり）
有給（10日～20日）季節休暇
年末年始（例年12/26～1/3頃) ・特別休暇
