募集要項
- 募集背景
- 同社の新規事業である中食事業の立ち上げに伴う、食品衛生管理部門の責任者候補の募集です。既存事業の盤石な基盤を活かし、この新たな挑戦を食の安全面から牽引いただくことを期待しています。
- 仕事内容
-
【業務内容】
部長候補として、既存300店舗以上の衛生管理体制を統括するとともに、今後の成長の柱となる新規中食事業における衛生管理体制の構築をリードいただくことを期待しています。事業の根幹を支える重要な役割を担います。
・グループ内店舗（飲食、アミューズメント等）の衛生監査（巡回）、改善指導
・衛生、品質管理基準に則った管理プロセスの運用と改善
・衛生に関するインシデントへの対応
・食品表示、アレルゲン情報の精査と管理
・従業員への衛生教育、マニュアル整備
・【新規事業】中食事業における衛生・品質管理体制及びプロセスの構築と運用
・仕入先の工場監査、総合評価、改善要求や指導
【やりがい】
新規事業の立ち上げフェーズにおいて、事業の成否を左右する「食の安全」を担保する体制を、自らの専門知識と経験を活かしてゼロから構築できる点に大きなやりがいがあります。安定した経営基盤の上で、事業成長に直接貢献する手応えを感じられるポジションです。
【成長機会】
経営層と密に連携しながら新規事業を推進するため、衛生管理の専門性に加え、事業開発や経営の視点を養うことができます。また、多岐にわたる業態の管理を通じて、より高度で複合的なリスクマネジメントスキルを磨くことが可能です。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
新規事業の中核を担うポジションとして、これまでのご経験を最大限に活かしていただくことを期待しています。
- 応募資格
-
- 必須
-
下記いずれかのご経験をお持ちの方
・衛生管理部門や品質管理部門における部門長の経験
・食品やフードサービス関連企業における衛生管理実務経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
勤務地住所：東京都港区芝4-1-23 三田NNビル 18階
沿線名：JR田町駅から徒歩5分
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
勤務地変更なし
＜受動喫煙防止策＞
敷地内全面禁煙
- 勤務時間
-
固定労働時間制 所定勤務時間：09:30～18:30
実働時間：8時間
休憩時間：1時間
月平均残業時間：20時間
- 年収・給与
-
年収：852～900 万円
月給制
基本給：510000円
残業代：残業代支給対象外
※管理監督者としての雇用のため、残業代支給対象外
一律（固定）手当：役職手当 200000円
変動手当：子ども手当 子供一人当たり5000円
通勤手当：あり 実費支給 (上限あり150000円)
賞与：なし
昇給：あり 年1回
- 待遇・福利厚生
-
・お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）・社員割引制度（自社店舗の飲食代金30％割引）
・健康診断・結婚・出産祝金制度・カムバック制度（アルムナイ採用制度）・財形貯蓄制度
・全社員総会・各種研修・表彰制度 ・内部通報制度・BCP（安否確認システム導入）
・福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）
- 休日休暇
-
【年間休日】123日
【休日内訳】 完全週休2日制 土曜日,日曜日,祝日,夏季休暇,年末年始休暇,産前・産後休暇,育児休暇,介護休暇,特別休暇
- 選考プロセス
-
面接2回（適性検査なし）
一次面接（対面orWEB）→最終面接（対面）
