募集要項
- 募集背景
- 新設の部門の新規募集
- 仕事内容
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【東京文化を世界へ】もんじゃ業界トップクラス／成果をフェアに評価し給与に還元2026年10月オープン予定！
【職務概要】
店長として、店舗運営をお任せいたします。
まずは接客を中心にオペレーションを習得いただき、徐々に店舗運営に関わる業務をご担当いただきます。
【職務詳細】
■売上管理
■仕入れ
■人材育成
■メニュー開発
■販売企画や営業戦略の立案等
【将来的に担当いただきたい業務】
最短3か月で店長にステップアップいただけます！ゆくゆくは店舗管理をお任せします。
【教育体制】
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や鉄板でのヘラの使い方、キャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法等を伝授します。
研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。
⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生！
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
- 応募資格
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- 必須
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☆職種・業種未経験歓迎☆
☆飲食店での経験がある方は大歓迎☆
＜年収例＞
1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与）
874万円／ブロックマネージャー・入社4年目・35歳（月給67万円＋賞与）
628万円／店長・入社2年目・26歳（月給50.1万円＋賞与）
★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。
★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！
- 歓迎
- ※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております
- フィットする人物像
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・自分の可能性を広げたい方
・東京文化を発信したい方
・こだわりの料理を提供したい方
・勢いのある会社で働きたい方
- 雇用形態
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雇用形態：正社員
契約期間：無期
試用期間：有(3ヶ月)
- 勤務地
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大分県大分市要町付近出店予定
大分県大分市要町付近出店予定（JR日豊本線「大分」駅より徒歩5分）
勤務地変更の範囲：勤務地からの変更はなし
- 勤務時間
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9時00分～23時30分の間でシフト制（実働8時間）
※シフト例：10時～19時／14時～23時等
- 年収・給与
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年収:444万～1066万程度
月給制：月額370000円
給与:■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:2回（3月・9月）
昇給:4回（2月・5月・8月・11月）
- 待遇・福利厚生
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交通費全額支給、役職給、住宅手当（規定あり）、家族手当、勤続手当（月最大30，000円）、結婚手当、出産手当、食事手当（10，000円）、通信費手当、プレゼント手当、大入手当、健康診断、資格支援制度、社員割引、入社贈呈品、社内イベント（社員旅行やバーベキュー等）、ご家族店舗招待制度等
喫煙情報：屋内禁煙
- 休日休暇
- 年間休日118日、完全週休2日制（シフト制）、結婚休暇（4日）、健康休暇（2日）、誕生日休暇（1日）、社員旅行休暇（1日）、有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇
- 選考プロセス
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書類選考→面接（複数回）→内定
※状況により変更になる場合あり
- キャリアパス・評価制度
- 最長3か月東京での研修後、現場配属となります！ 10月オープンまでは、研修やオープン準備を担当する予定です。
