募集要項
- 募集背景
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安楽亭グループは、2030年までにグローバル売上1,000億円の達成を目標に掲げ、国内外での出店拡大、新規業態の開発、M&Aなど成長戦略を加速させています。
「安楽亭」「七輪房」「花炎亭」といった焼肉業態に加え、グループ会社アークミールが展開する「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」など、業態は多岐に渡ります。運営形態も直営・フランチャイズ（FC）・従業員向けの暖簾分けなど多様であり、今後については、さらにFC展開を加速していくため、FC開発マネージャーの募集を行います。
- 仕事内容
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FC開発部門のマネージャーとして、FC拡大戦略の立案から仕組みづくり、加盟オーナーとの交渉、既存FC店の運営、経営状況の管理まで一貫して担当いただきます。
このポジションは、単なる既存オーナー支援や、加盟者募集にとどまらず、“本部とオーナー双方が成長できる”FCモデルの設計・運用がミッションです。飲食ビジネスの一般的なスーパーバイジング業務に加え、ロイヤリティと支援策をセットで見直す、店舗改装の提案と収益モデルを連動させるなど、「WIN-WIN」のビジネスを構築する設計力と交渉力が求められます。
業務詳細：
・FC開発戦略の企画・推進
・加盟希望者の募集活動、面談・提案、事業計画支援
・FCスキームの設計（ロイヤリティ体系、支援条件、契約内容など）
・店舗改装や投資提案と、ロイヤリティとの連動によるモデル設計
・オーナーとの契約交渉および長期的な関係構築
・加盟オーナー向け研修の設計・運営・改善
・FC店舗の立ち上げ支援、運営・経営へのアドバイス
・既存加盟店の運営管理
・各オーナーの経営状況の管理
【この仕事の魅力】
・“仕組みを作る”醍醐味：ロイヤリティ、支援、改装、収益モデルなど、FCの根幹となるビジネス設計に携われます。
・裁量と影響力が大きい：自社ブランドの信頼性を背景に、オーナーと対等な立場で交渉・提案できるポジションです。
・多様なブランド・出店形態：焼肉からステーキ業態まで、ブランドも出店形態も幅広く、経験値を大きく伸ばせます。
・成長フェーズの最前線：FCの枠組みそのものを再設計する機会も多く、ビジネス全体に関与できます。
- 応募資格
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- 必須
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・大卒以上
・フランチャイズビジネスの開発または営業経験
・飲食ビジネスのマネジメント経験３年以上
- フィットする人物像
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・経営視点で物事を捉え、仕組みや仕掛けから作るのが得意な方
・加盟希望者やオーナーに誠実に向き合い、信頼関係を築ける方
・チームを導きながら、自らもプレイヤーとして動ける方
・スピード感ある環境で、柔軟に対応・改善できる方
- 雇用形態
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正社員
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項
試用期間中の条件変更なし
- 勤務地
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埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
- 勤務時間
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8：45～17：45／実働8h
- 年収・給与
- 550万円 ～ 799万円
- 待遇・福利厚生
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待遇条件・昇給賞与
・昇給：随時（四半期評価による）
・賞与：年2回
福利厚生
交通費規定支給
車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
社員持株制度
財形貯蓄
社員割引（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
退職金制度（規定有）
試用期間3ヶ月（同条件）
屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）
- 休日休暇
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年間休日120日・シフト制（※基本は土日祝日中心に休みを調整します。）
有給休暇
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇
育児休暇（取得実績多数あり）
年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。
