募集要項
- 仕事内容
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【業務内容】
当社が運営するレストランにて、サービス業務を中心に店舗運営・マネジメント業務まで幅広くお任せいたします。
現場での接客だけでなく、スタッフ育成や店舗づくりにも関わることができ、将来的には店舗責任者としてのキャリアも目指せるポジションです。
▼具体的には
・レストランサービス業務全般
(オーダーテイク、料理提供、ドリンクサービス など)
・スタッフマネジメント(教育・シフト管理)
・仕入れ/在庫管理
・予約受付、予約管理
・売上管理やオペレーション改善の提案 など
日々のサービス品質を高めながら、チームでより良い店舗づくりを行っていただきます。
【施設について】
1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」2つの異なる業態が併設。地中海料理ダイニングは開放感のあるエレガントな雰囲気が特徴でバーカウンターも設置。ビジネスをはじめプライベートなど多様なシーンでお客様にご利用いただいています。B1に構えるのは鮨処。カウンター16 席の隠れ家的な空間で落ち着いた雰囲気を味わいながら、一流の鮨を堪能できます。
- 応募資格
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- 必須
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飲食店での店長経験やSV経験のある方(業態不問)
ソムリエ資格所持者
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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10:00~23:00の間で実働8時間シフト制(変形労働時間制)
※休憩有
※就労時間はシフトにより変動有
※繁忙期・宴席日は、勤務時間が変動する事も有
- 年収・給与
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400万円 ~ 749万円
前職年収や経験を考慮します
- 待遇・福利厚生
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■健康診断(年1回)
■昇給年2回 ※採⽤時ポジションにより変動します。
■賞与年2回
■決算賞与(業績により⽀給)
■報奨⾦
■制服支給(オーダースーツの支給)※部署・職種により異なります。
■海外研修制度
■従業員割引制度
■社員旅⾏
■社内預⾦制度
■持株会
■単身赴任手当・住宅手当支給(条件アリ)
■副業制度(条件アリ)
- 休日休暇
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現場スタッフ→月間9日(シフトに準ずる) 毎週土・日・祝日は運用上休日とはなりまません
■季節休暇
■年末年始休暇(例年12/26~1/3頃)
■年次有給休暇(10日~20日)
■慶弔休暇
■特別休暇
■産休・育休制度 (取得実績あり)
■リチャージ休暇(2025年6月より運用開始)
従業員の働きやすさ向上の為、全国の店舗で週末を含む5日間の一斉休館日を設定
- 選考プロセス
- 書類選考→1次選考→2次選考→内定
