募集要項

募集背景: 和食居酒屋の新規出店における立ち上げメンバーの募集（2027年春頃OPEN。OPENまでは近くの店舗で勤務）

【以下に一つでも該当するような方にはオススメの求人です】
・現在、飲食企業で勤務しているがポストに空きがなくキャリアアップができない
・不当な評価制度にモヤモヤしている
・将来、独立を考えており、経営のプロの視点を学びながら働きたい

【オススメの理由】
売却目的のファンドではなく、自己勘定投資会社（自己資金と借入のみで投資をしている会社）が運営。長期保有（永続的な運営）を前提としているため、中長期的な事業拡大に伴うポスト新設が期待できます。腰を据えて本部を目指したい方には魅力的な環境です。また、意思決定が速く、実力が評価されれば、数値以上のポテンシャルや貢献度を見て、異例の抜擢や本部への引き上げなどのチャンスの幅が広がります。自己資金でどこまで投資を行い費用対効果を出していくかという「オーナー目線の経営判断」を間近で見ることで、よりリアルで泥臭い起業家精神を学ぶことができ、独立への近道となる可能性を秘めた求人です。

仕事内容: 店長候補（新店立ち上げメンバー）
店舗運営業務全般をお任せいたします。
【具体的には】
・ホール、調理全般（オペレーションは簡素であるため、入社後すぐにキャッチアップ可能）
・マネジメント業務（アルバイトのシフト管理など）。
※PL管理は現状含まれません。

応募資格

歓迎: ・飲食業界での店長経験をお持ちの方
・居酒屋業態での勤務経験をお持ちの方（特に干物などの魚を取り扱っていると尚可）
・和食、日本酒の知識や知見をお持ちの方

勤務地: 大阪府大阪市天王寺区（現時点では住所は非公開。駅徒歩すぐの好立地となります）
※OPEN前は大阪の梅田エリア周辺の店舗での勤務を予定しております。

勤務時間: 標準な勤務時間10：00～23：30
以下シフト制となります。
(1) 始業（10時00分）終業（23時30分）
(2) 始業（10時00分）終業（19時00分）
(3) 始業（14時30分）終業（23時30分）
休憩時間（60～120）分

年収・給与: 455万円～ 550万円（スキルや経験に応じて決定）
月給：32.5万～
※上記年収は昨年度実績、賞与2ヶ月分（年）を含んでおります。
※管理監督者採用となった場合は残業手当なし

待遇・福利厚生: ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆賞与あり（昨年度実績2ヶ月分/年）
◆交通費支給
◆昇給あり（年1回）
◆制服貸与
◆食事補助
◆残業手当（管理監督者採用の場合は無）
◆有休制度：６か月継続勤務した場合10日付与

会社概要

事業内容・会社の特長: ・売却目的のファンドではなく、自己勘定投資会社（自己資金と借入のみで投資をしている会社）が運営。
・現在は単一ブランドである、和食居酒屋業態の拡大に向けて注力。
・店舗数：～5店舗。今後積極的に出店予定
・店舗エリアは大阪及び東京