募集要項
- 募集背景
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これまでの学校やイベント会場などに向けたお弁当の販売ビジネスに加え、2年前から押し鮨や茶巾鮨の冷凍鮨商品の外販ビジネスを積極的に展開しています
。おかげ様で順調に売上を拡大し、この2年だけでも2倍近くの売上の伸びを実現できています。
今後も食品商社や流通事業者などに対して更なる拡販を行うため、営業体制の強化が必要ですので、採用活動を行います。
- 仕事内容
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自社工場の高い冷凍技術を誇る「冷凍鮨」等の外販営業。【業務内容】
既存取引先への深掘りに加え、未開拓領域への新規営業で販路を拡大することがミッションです。
課長職はメンバーのマネジメントも担い、組織成長を牽引します。
自社工場製造商品「上方鮨・江戸前鮨・冷凍鮨」の外販営業をお任せします。既存取引先となる食品商社や流通事業者へのルート営業（3社～10社程度※取引先の規模感により担当社数は変動します）に加え、積極的に新規開拓営業も行っていただく予定です。これまでに取引のない食品商社や流通事業者への開拓営業だけでなく、今まで取引のない領域・ジャンルの企業様へのアプローチも行っていただきたいと考えています。
日々の業務としては、1日の半分以上は取引先を回るような勤務スタイルです（主に電車利用での営業訪問となります）。ただ取引先の拡大によって、関東圏以外の企業様との商談も増加していますので、その場合は出張も発生します。営業資料などの整備も進んでいますので、営業活動に注力できる環境が整ってきております。
残業時間は平均すると、1か月で20時間程度です。稀にイベント参加などで退社が遅くなるケースもありますが、フレックス勤務も導入しており、翌日を時間差出勤にするなどの対応を行っています。
課長職採用となった方には、週1回のメンバーとの1on1や個別案件のプロセスへのアドバイスなど、メンバーマネジメントも担っていただきます。
【課員構成】
計11名
※課長2名（50代、40代）、リーダークラス6名（30代～60代)、メンバークラス3名（20代～30代）
※食品業界の経験者は2名、それ以外は店舗や他部署からの異動者
【冷凍鮨について】
創業から半世紀を超える歴史の中で培ってきた技術とノウハウが活かされた商品です。セントラルキッチンへの設備投資によって高い冷凍技術が導入され、お店で提供する商品と変わらない美味しさの実現が可能になっています。焼鯖鮨においては、23,000人のフードアナリストが評価する第88回「ジャパン・フード・セレクション」では最高賞を受賞しています。お取引先からも「これは本当に冷凍ですか？」と驚かれることもあり、おかげ様で販売数が着実に伸びており、商品に関するお問い合わせも増加しています。また、冷凍鮨であるため1年の保存が可能ですので、一般的なお鮨よりも様々な販路を実現でき、海外への販売も行っています。
冷凍鮨市場もまだ確立されていない領域であり、今後のビジネス拡大のポテンシャルが十分にある商品と考えています。
- 応募資格
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- 必須
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普通自動車運転免許証(AT限定可)
PC利用における一般的な知識
食品業界での営業経験3年以上（商社、メーカー、小売、流通などは問わず）
※課長（専門職）クラス採用の場合は、上記に加え営業での管理職経験が必要です
- 歓迎
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新規開拓営業において実績を残されたご経験がある方
これまでにない販路開拓の経験がある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 25歳から40歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
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正社員
試用期間：有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件:変更無）
- ポジション・役割
- 京樽外商部外商課営業職（リーダークラス～課長（専門職）クラス）
- 勤務地
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東京都中央区日本橋人形町二丁目3番8号2階
人形町本社
- 勤務時間
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就業時間 ：9:00～18:00
所定労働時間：8時間
休憩時間 ：60分
フレックスタイム制有無：有
- 年収・給与
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年収 4,700,000 円 - 7,400,000円
■リーダークラス
470万円～500万円
※上記は残業代が一切入っておりません。
※残業20時間想定：530万円～560万円
■課長（専門職）クラス
650万円～740万円
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
昇給有/年1回・賞与有/年2回
退職金：有・確定拠出年金制度
通勤手当・家族手当・住宅手当・副業：不可
- 休日休暇
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年間休日：原則土日祝休み
（2025年：111日）
有給休暇：10～20日
入社日に5日付与し、半年経過後に残り5日付与
その他休暇：結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
