募集要項
- 募集背景
- 事業拡大に伴う増員
- 仕事内容
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急成長中の外食グループ／新業態の基盤を創る店長・マネージャー候補【職務概要】
同社が展開する寿司業態（本格寿司、立ち食い寿司等）の店長またはマネージャー候補として、店舗運営およびマネジメント業務をお任せいたします。今後の店舗展開を見据え、運営管理や技術指導、人材育成の基盤づくりを担う中心メンバーとしての活躍を期待しています。
【職務詳細】
・寿司業態の店舗運営（接客・調理を含む実務オペレーション）
・売上、コストなどの数値管理および分析
・人材採用、スタッフ（社員・アルバイト）の教育・トレーニング
・多店舗展開に向けたオペレーションの仕組みづくり
・仕入れ管理やクオリティコントロール
【本ポジションの魅力】
スピード感のある環境で、新業態や新店舗の立ち上げに関わるチャンスがあります。単なる店舗スタッフに留まらず、ブランドの基盤づくりに参画できるため、経営に近い視点を養うことが可能です。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・キッチン、調理場経験のある方（丸魚の仕込みができる方）
・スタッフのマネジメントが得意な方
【尚可】
・寿司の握り経験（個人店、チェーン店、回転寿司店舗問わず）がある方
・チェーン店での勤務経験
・人材だけでなくマネジメントが強みの方
・新業態、新店舗などの対応経験
- 歓迎
- ※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております
- フィットする人物像
- ・スピード感のある環境のなかで、新しいことにチャレンジしたい方
- 雇用形態
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雇用形態：正社員
契約期間：無期
試用期間：有(3ヶ月)
- 勤務地
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各直営店 ※配属先により異なる
※配属先により異なる
勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 勤務時間
- 9時00分～24時00分（シフト制／実働8時間）
- 年収・給与
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年収:410万～650万程度
月給制：月額285000円
給与:■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:有
昇給:有
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備、交通費全額支給、社員割引制度、社内イベント、食事補助制度、PC・スマホ貸与
喫煙情報：配属先により異なる
- 休日休暇
- シフト制（原則月当たり8～10日）、年次有給休暇、季節休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業
- 選考プロセス
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【接客販売】書類選考→1次面接（人事）→最終面接（社長） →内定 ※状況によって面接回数に変動可能性あり。
【BO】書類選考→1次面接（人事）→最終面接（管理部管掌役員） →内定
※状況により変更になる場合あり
