募集要項
- 募集背景
- 事業拡大に伴う人員不足解消のため
- 仕事内容
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～離職率13％以下、年間休日117日、深夜営業無し、福利厚生充実～【職務概要】
和食・洋食・中食と幅広い飲食店を展開する同社にて、本場讃岐うどんの老舗「宮武讃岐製麺所」と提携したうどん業態の店長候補として、店舗運営全般をお任せします。
【職務詳細】
・店舗での調理、仕込み、接客業務
・アルバイト、パートスタッフへの調理指導および教育
・売上、利益管理、コスト管理
・シフト管理、食材の発注
・活気ある店舗づくりのためのコミュニケーション
【同社のこだわり】
セントラルキッチンを持たず、店舗での「手作り」にこだわっています。うどんは生地から店舗で製麺し、オープンキッチンで茹で上げから盛り付けまで全ての工程を披露する本格的なスタイルです。
【キャリアパス】
まずは店舗スタッフとして現場実務を学び、店長を目指していただきます。職人としてだけでなく、店舗全体をマネジメントし、業績向上を牽引する経営的視点を養うことができます。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・接客、調理いずれかの実務経験3年以上（ジャンル不問）
【尚可】
・飲食店でのリーダー、店長、マネジメント経験
- 歓迎
- ※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております
- フィットする人物像
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・コミュニケーションを取りながらチーム運営ができる方
・状況に応じて柔軟に行動できる方
・主体的に改善提案ができる方
・セルフスターターな方
- 雇用形態
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雇用形態：正社員
契約期間：無期
試用期間：有(3ヶ月)
- 勤務地
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首都圏各店舗
配属先により異なる
勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 勤務時間
- 10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間）
- 年収・給与
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年収:426万～555万程度
月給制：月額244000円
給与:■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回
昇給:随時
- 待遇・福利厚生
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役職手当（15，000円／月）、深夜手当、休日手当、子ども手当（月20，000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給）、財形貯蓄制度、退職金制度（勤続3年以上社員が対象）、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診（35歳以上）、ロブションレストラン優待、自社保養荘（1泊2，000円で利用可能）、社内転職制度
喫煙情報：屋内禁煙
- 休日休暇
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※年間休日117日※◆完全週休2日制（シフト制）◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）◆冬期休暇（3日）◆年次有給休暇◆慶弔休暇
- 選考プロセス
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書類選考→面接（複数回）→内定
※状況により変更になる場合あり
- キャリアパス・評価制度
- 国内外に展開する成長ブランドで、店舗づくりの中心として活躍いただけます。調理技術もマネジメントスキルも磨けるため、飲食業で長期的にキャリアを築きたい方に最適です。
