募集要項
- 募集背景
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◆募集背景◆
単なるカフェの枠を超え、独自のカルチャーを発信するブランドへと成長しました。代表は、常に新しいインスピレーションを形にするアイデアマンです。
今後の関東・関西、そして海外進出を見据えた時、代表の描くビジョンを緻密なオペレーションと数値管理へ落とし込み、現場を動かせる「右腕」が必要不可欠となりました。まずは愛知県内の既存店管理を通じて、私たちのフィロソフィーと実務を深く理解していただき、近い将来、新エリア展開の総責任者として権限をお渡しします。
- 仕事内容
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入社直後は、愛知県内の既存店舗（岡崎・名古屋エリア等）の店舗管理・SV業務からスタートしていただきます。
具体的には…
・現場オペレーションの遂行と管理
フロア： 接客・販売・ホール業務全般。スタッフへの指示出しや、同社らしい空間・ホスピタリティの維持。
キッチン： ドーナツの製造、フードの調理、衛生・品質管理。
・店長・SV実務
スタッフの育成、シフト管理、クレームの一次対応。
・代表のアイディアを現場が実行可能な「仕組み」へ落とし込み、感覚的なサービスを言語化・標準化する。
徹底した数値管理・改善
P/L（損益計算書）に基づいた売上、原価、人件費の最適化。
データに基づく店舗課題の抽出と、具体的改善策の実行。
◆ゆくゆくお任せしたいミッション：新エリア展開の責任者
入社1年程度で、愛知での成功モデルを武器に、ブランドの全国・世界展開を主導していただきます。
・関東・関西、および海外展開に向けた出店計画のサポート。
・新規出店時の立ち上げ責任者として、ゼロからのチーム構築と、オープン後の安定稼働までの統括。
・代表の右腕としての戦略立案
・次世代の店長候補の育成。
・市場ニーズを捉えた新店舗コンセプトの具体化 等
- 応募資格
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- 必須
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・飲食、小売、またはサービス業での複数店舗管理（SVやエリアマネージャー）の経験。（3年以上）
・創業者の想いやブランドの世界観を尊重し、それを現場が受け入れられる形へ伝達するコミュニケーション能力。
- 歓迎
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・新規店舗の立ち上げ（0→1）の経験。
・変化の激しい環境を楽しみ、泥臭い実務も厭わないフットワークの軽さ。
・食や空間づくりが好きな方
・チームワークと自分の意見、どちらも大切にできる方 など
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 35-52 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 期間の定めなし
- 勤務地
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愛知県下の各店舗
今後の展開として関東・関西・海外 計画中
既存店
・名古屋市千種区
・日進市
・岡崎市
- 勤務時間
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≪勤務形態≫フルフレックス制
※入社1年目は現場把握のため店舗シフトが主となりますが、その後はフレックス制へ移行し、自身の裁量で店舗巡回スケジュールを組んでいただきます
店長業務の際はシフト制（実働8時間）
7：30～21：30の間でシフト勤務
※営業時間 9：00～20：00
- 年収・給与
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想定年収：600～750万円（年俸制）
※ご経験とスキルを考慮し、決定します。
※本ポジションは、将来の経営幹部（事業部長・執行役員クラス）を見据えた特別枠での採用です。
※上記金額はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
※固定残業代（月6万4,250円／40時間分）を含む。
- 待遇・福利厚生
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昇給
賞与
早朝手当（実費）
社会保険（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
社員割引
受動喫煙防止措置：屋内全面禁煙
- 休日休暇
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週休2日制（シフト制）
年間休日104日以上
- 選考プロセス
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書類選考 → 面接1～2回 →適性検査→ 内定
※代表と総務担当者との対面面接となります。
