募集要項
- 募集背景
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カルチャー・音楽・飲食が交差する新たな価値提供の場として、イベント型スペースの需要が高まっています。単なる飲食提供にとどまらず、来場者が「体験」として記憶に残る時間を創出することが求められています。
こうした背景のもと、日常営業とイベント営業の両軸を持つ運営体制の強化が急務となっています。現場の安定運営と同時に、カルチャー発信拠点としての魅力を高めていくため、運営・企画の両面を担える人材の採用を行います。
特に重要となるテーマは以下の通りです。
・飲食オペレーションとイベント運営の両立による収益性向上
・来場者体験を高める空間演出とサービス品質の設計
・アーティストや企画者と連携したイベント価値の最大化
・スタッフ育成とチーム体制の強化による安定運営
・自主イベント企画によるブランド力向上
立ち上げフェーズに近い環境のため、仕組みづくりから関われる点が特徴です。現場に立ちながら、場の価値を育てていく役割を担える人材を求めています。
- 仕事内容
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イベント型カルチャースペースにて、店舗運営・イベント進行・企画立案を担うポジション。飲食とエンターテインメントを融合させ、来場者体験を設計・向上させる仕事です。カルチャーと飲食が融合した空間にて、日常営業とイベント営業の両方を担いながら、運営全体をリードしていただきます。現場に立つことを前提とし、サービス提供と同時に、空間全体の流れや来場者の体験を俯瞰して判断する役割です。
日々の業務は、単なるオペレーション管理にとどまりません。スタッフの動き、音楽や照明、来場者の熱量などを総合的に捉え、「その場にしかない体験」を設計していきます。
具体的な業務内容は以下の通りです。
・店舗運営全般（接客、オペレーション設計、改善）
・ドリンク、フードの提供および品質管理
・売上、原価、人件費などの数値管理と改善施策の実行
・スタッフの採用、育成、シフト管理、チームビルディング
・イベント時の現場ディレクション（進行管理、トラブル対応）
・DJ、アーティスト、企画者との事前調整および当日連携
・自主イベントの企画立案、プロデュース、運営
・来場者体験を高める空間演出の設計とクオリティ管理
日常営業では、安定したサービス提供と居心地の良い空間づくりを重視します。一方、イベント営業では、音楽や演出と連動しながら、その場の熱量を最大化させる運営が求められます。
また、自ら企画したイベントを実行できる環境も用意されています。アイデアを形にし、来場者の反応をダイレクトに感じられる点が大きな魅力です。
飲食・イベント・空間演出を横断しながら、場そのものを育てていく経験を積むことができます。
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店での勤務経験（業態不問）
- 歓迎
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・店舗運営またはリーダー経験
・現場に立ちながらマネジメントできる方
・イベント運営、音楽イベントに関わった経験
・店長、SV、マネジメント経験
・数値管理（売上／原価／人件費）の経験
・企画立案やプロジェクト推進の経験
- フィットする人物像
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・カルチャーや音楽、空間づくりに興味がある方
・現場で起きる変化を楽しみながら柔軟に対応できる方
・主体的に考え、行動に移せる方
・チームで成果を出すことにやりがいを感じる方
・アイデアを形にすることに挑戦したい方
・来場者にとって意味のある体験を提供したい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 500万円 ～ 549万円