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【料飲部長】/新規開業ホテル
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掲載期間:26/04/04~26/05/29求人No:CAV-005
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【料飲部長】/新規開業ホテル

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募集要項

募集背景
2025年、淡路島・岩屋エリアに大型ラグジュアリーリゾートホテルを新規開業予定です。大阪・関西万博開催に伴う観光客の増加を見込み、この度、客室部門の体制強化を図るため、増員募集を行います。
仕事内容
当社は、国内有数の観光地においてラグジュアリーリゾートホテルを開発・運営する企業です。
「Well-being(ウェルビーイング)」をコンセプトに、自然・食・癒しを融合させた滞在価値を提供しています。

天然温泉スパや美容・健康をテーマとした各種プログラム、地産地消にこだわった食体験などを通じて、心身の充足を重視した新しいリゾートの在り方を提案しています。

また、グループ内でテーマパークや文化施設、レストランなど複数の観光資源を展開しており、宿泊にとどまらない複合的な体験価値の創出を強みとしています。

具体的には、下記の業務に関わっていただきます。

・ホテル内料飲部門全体の統括およびサービス品質の向上施策の企画・実行
・レストランコンセプトに基づいたメニュー開発および季節プロモーションの企画立案
・顧客体験価値の向上に向けたサービス改善およびオペレーション設計
・VIP・リピーター顧客へのホスピタリティ対応および関係構築
・売上・原価・人件費など各種KPIの設計・管理および収益最大化の推進
・購買およびサプライヤーとの折衝・品質管理
・サービスオペレーションの標準化(マニュアル整備・業務フロー改善)
・スタッフの採用・育成・評価制度の運用および組織マネジメント
・他部門(宿泊・スパ・企画部門等)との連携による付加価値創出
・経営層と連携した事業運営のサポートおよび戦略実行
応募資格
必須
・店舗の人材育成、マネジメントを経験された方
・サービス業界(飲食、ホテル、ブライダルを想定)でのご経験5年以上
雇用形態
正社員
勤務地
兵庫県淡路島市
年収・給与
900万円~1000万円
待遇・福利厚生
・社宅費:半額補助(1LDK約3万円~)
・社食:ランチ600円/ディナー無料
・カフェテリアポイント:年15~20万円
・企業内保育園あり
・寮・社宅完備/無料シャトルバスあり
・各種社会保険完備
休日休暇
・年間休日123日(シフト制)
・有給休暇(入社3ヶ月後付与)
・慶弔休暇
・産休育休制度あり
選考プロセス
一次選考:オンライン面接(45分)+適性検査(60分)
最終選考:淡路島にて対面面接(役員面談)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
当社は、レストラン、宿泊施設、グランピング、テーマパーク、劇場などの多様な観光・レジャー施設の運営および管理業務の受託、BPOセンターの運営を含む本社機能のアウトソーシング支援、会員向けサービスの企画・運営、人事関連のコンサルティング業務、ならびに地方創生を目的とした観光産業の創出および地域活性化プロジェクトの推進を行う企業です。
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株式会社キャリアビジョン
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-040246紹介事業許可年:1998年
設立
1998年4月
資本金
3700万円
代表者名
生野 慶一
従業員数
法人全体:33人

人紹部門:31人
事業内容
人材紹介、ヘッドハンティング
採用コンサルティング業務
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-040246
紹介事業許可年
1998年
紹介事業事業所
東京、大阪
登録場所
本社
東京都港区赤坂4-1-30 AKABISHI-2 4F
関西支社
〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル403号室
ホームページ
http://www.careervision.co.jp
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