募集要項
- 仕事内容
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各メーカーとの商談や新商品選定、社内提案を通じて商品導入を推進。輸入商材の管理や発注業務も担い、全ブランドの安定供給とコスト最適化を実現する商品購買職。《企業の特徴》
「遊び場」を創る企業として、
食・空間・カルチャーを掛け合わせた独自のビジネスを展開。
・カフェ／レストラン運営
・ブランドプロデュース
・イベント企画
・ライフスタイル事業
などを軸に、
“ライフスタイルオペレーションプラットフォーマー”として成長中。
＜主な仕事内容＞
・各メーカー（食材・備品・消耗品）との商談対応
価格交渉や納期調整、取引条件の最適化を行い、安定供給とコスト最適化を実現
・メーカーからの新商品提案の検討・選定
トレンドや既存ブランドとの親和性を踏まえ、導入可否を判断
・社内への商品提案・導入推進
各ブランド・店舗特性に合わせた商品を企画提案し、現場との調整・導入までをリード
・自社輸入調達品の運用管理
在庫・品質・コストを管理しながら、安定した供給体制を構築
・発注システムの運用・業務管理
発注フローの整備や効率化を推進し、業務オペレーションの改善に貢献
・関係部署との連携・調整業務
店舗・キッチン・管理部門と連携し、課題抽出から改善まで一貫して対応
《ポジションの魅力》
(1) 飲食経験を活かせる“商品購買”ポジション
食材・備品・消耗品の仕入れや商品選定を担当
(2) 多業態×ブランドでスキルの幅が広がる
カフェ・レストラン・バー・居酒屋など幅広い業態
(3) 輸入・貿易にも関われる
自社輸入商品の運用管理あり
(4) 働きやすさと柔軟な制度
年間休日111日／副業OK／多様な福利厚生
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店・中食の仕入れ業務経験者
- 歓迎
- ・貿易事務経験者、輸入貿易の知識のある方、尚可
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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恵比寿本社
東京都渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階
PORTAL POINT Ebisu C1
- 勤務時間
- 10:00～19:00 実働8時間
- 年収・給与
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・初年度年収300～500万円
・月給 25万円～42万円
・給与改定（年1回）
・決算賞与
- 待遇・福利厚生
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▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・
雇用保険・労災保険)
▼健康診断
▼社員割引
▼部活動(テニス部、野球部、
写真部等)
▼各種社内イヘ?ント
▼まかない有
▼制服貸与有
- 休日休暇
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・月９日休み（基本土日休み）
・年末年始休暇（3日間）
・有給休暇・慶弔休暇・特別休暇
・産休/育休取得実績あり
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1～2回
