募集要項
- 仕事内容
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【店舗の「熱量」をデザインし、街のランドマークを育てる】
天王洲の水辺に佇む醸造所併設レストランや、表参道の邸宅を改装したカフェなど、私たちが手掛けるのは「その街になくてはならない場所」です。あなたにお任せするのは、単なる店舗運営にとどまらない、空間全体のプロデュースとマネジメントです。
◎ 具体的な業務
「おもてなし」の体現： マニュアルはありません。お客様一人ひとりのシーンに合わせ、最高の体験をチームで創り上げます。
チームビルディング： 1分単位の労務管理を徹底しつつ、スタッフが個性を発揮できる活気ある現場を醸成します。
数値・品質管理： 売上管理、コストコントロール、QSC（クオリティ・サービス・クリーンリネス）の維持向上。
イベント・企画立案： 季節ごとのフェアや、自社醸造ビール、ベーカリーと連動した新メニューの提案など。
◎ この仕事の醍醐味
「何を売るか」以上に「どう過ごしていただくか」を追求できます。クラフトビールの知識を深める醸造研修や、感性を磨く海外研修など、自分自身の「引き出し」を増やす機会が豊富にあります。
◎ 理想のキャリアパス
まずは店長・マネージャーとして店舗の「顔」となっていただきますが、将来的にはエリア統括、新業態の開発、本部のバックオフィス職など、多角的な事業展開を行う当社ならではの多様な道が開かれています。
- 応募資格
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- 必須
- 飲食店での接客・販売経験を3年以上有する方（ジャンル不問）
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
- 年収・給与
- 400万円 ～ 599万円
- 待遇・福利厚生
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■昇給・賞与： 昇給年1回、賞与年2回（業績による）
■休日・休暇： 月8～9日休み（日曜定休の店舗あり）、有給、慶弔、産休・育休
■各種手当： 交通費支給、残業手当（1分単位）、役職手当
■食事・制服： こだわりのまかないあり、制服貸与
■研修・制度： 海外研修制度、社内ワークショップ
■その他： 社会保険完備、従業員割引（系列店20～50%OFF）
