募集要項
- 募集背景
- コンサルタントより面談時に詳細を説明させて頂きます
- 仕事内容
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【企業の魅力】
株式会社マッシュフードラボは、ファッション企業グループの食事業を担い、
カフェ・レストラン・蕎麦業態など多彩なブランドを展開しています。
代表的なブランドには
gelato pique cafe
Cosme Kitchen Adaptation
などがあり、ライフスタイル提案型の飲食ブランドとして高い人気を誇ります。
さらに、蕎麦業態やワイン事業なども展開し、
単なる飲食店ではなく**「食×ライフスタイル」を提案する企業**として成長を続けています。
今後の事業拡大に向けて、ブランドを牽引する事業責任者ポジションを募集しています。
【仕事内容】
いずれかのブランド・事業の責任者として、戦略立案から実行までを担います。
■事業戦略
・市場調査に基づく新業態開発
・既存ブランドの強化戦略
・中長期の事業計画策定
■収益管理（PL責任）
・売上最大化施策
・コスト最適化
・利益目標達成のための施策実行
■組織マネジメント
・統括マネージャーや本部メンバーの育成
・評価制度運用
・組織体制の構築
■オペレーション改革
・DX推進
・サプライチェーン最適化
・サービス品質の標準化
■新規出店戦略
・出店エリア選定
・事業計画作成
・新店舗立ち上げ統括
事業全体を統括する経営視点のポジションです。
【魅力ポイント◎】
(1) 人気ブランドの事業責任者ポジション
戦略立案から実行まで裁量を持って事業を推進できます。
(2) 年収500万～800万円のハイクラス求人
PL責任を担うポジションとして高い報酬レンジ。
(3) 年間休日123日（土日祝休）
飲食業界では珍しい本部勤務の働きやすい環境。
【こんなご経験をお持ちの方におすすめ！】
店舗マネジメント経験を活かしながら、ブランド全体を動かす事業責任者へキャリアアップできるポジションです。
人気ブランドの事業を統括し、
戦略・組織・収益すべてに責任を持つ経営に近い役割を担います。
現場経験を活かしながら
・複数店舗の統括
・ブランド戦略
・新規出店
・組織マネジメント
といったより上流の経営領域へキャリアを広げたい方に最適なポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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飲食業界でのマネージャー、事業責任者としての経験をお持ちの方
社内外の関係者と円滑なコミュニケーションを取れる方
PCスキル（Excel,Word, PowerPointなど）
《歓迎要件》
カフェまたは蕎麦/うどん事業等の実務経験をお持ちの方
業態開発・クリエイティブ等の経験をお持ちの方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～49歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都千代田区麹町5-7-1 麹町ダイビル 5F
- 勤務時間
- 10：00～19：00
- 年収・給与
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・初年度年収500～800万円（年俸制）
・月給417,000円～
・人事考課あり
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備・交通費支給(上限3万円)
グループ内社員割引制度、社会保険完備、
育児支援制度、社員食堂、託児所あり
- 休日休暇
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年間休日123日（土日祝）
夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇
産前・産後休暇、子の看護休暇、
ウェルネス休暇、特別休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回。
