店長・販売・店舗管理
Service【肉料理×ワインの人気レストラン】接客を通じて一流サービスを習得|ワイン知識も身につく
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掲載期間:26/03/14~26/03/27求人No:DFKOA-2026-1514
NEW店長・販売・店舗管理

Service【肉料理×ワインの人気レストラン】接客を通じて一流サービスを習得|ワイン知識も身につく

大手企業 ベンチャー企業 管理職・マネジャー
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募集要項

仕事内容
肉料理とワインを中心としたグリルレストランにて、
ホールサービス業務全般を担当していただきます。

落ち着いた雰囲気の店内で、
料理・ワイン・空間を通して
お客様へ特別な時間を提供する接客が求められます。

料理やワインの魅力を伝えながら、
心地よいサービスを提供することが
重要な役割となります。

飲食経験がある方は、
これまでの接客スキルを活かしながら
さらにワンランク上のサービスを
身につけることができます。

未経験でも接客が好きな方であれば
基礎から学べる環境が整っています。

店舗運営の知識や
ワインの知識を深めることで
将来的なキャリアアップも可能です。

また、店舗のサービス品質向上を目的として
スタッフの育成や運営改善にも
積極的に関わることができます。

【募集背景】
グリル料理とワインを楽しめる
レストランとして多くのお客様に支持され、
来店数が増加しています。

今後もサービス品質を維持しながら
さらに多くのお客様へ
魅力的な食体験を提供するため、
ホールスタッフの体制強化を進めています。

接客サービスを通じて
店舗の魅力を高めていただける
新しい仲間を募集しています。

【主な業務内容】

■ホール業務
・お客様のご案内
・オーダー対応
・料理やドリンクの提供
・会計業務

■サービス対応
・料理やワインの説明
・おすすめメニューの提案
・お客様へのホスピタリティ提供

■店舗運営サポート
・開店準備
・閉店作業
・テーブルセッティング
・清掃

■チーム運営
・スタッフ同士の連携
・サービス品質の向上
・店舗運営のサポート

料理・ワイン・サービスを通じて、
お客様に満足していただける
レストランづくりに携わる仕事です。
応募資格
必須
必須
・接客業または飲食業の経験

歓迎
・基本的なコミュニケーション能力
・チームで働く意識
・レストランホール経験
・ワインや料理への興味
・ワイン知識またはソムリエ資格
・店舗運営経験

求める人物像
・接客サービスが好きな方
・お客様の満足を考えて行動できる方
・チームワークを大切にできる方
・向上心を持って学べる方
・飲食業界で成長したい方
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
年収・給与
400万円 ~ 599万円

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
飲食事業を中心に、空間づくりや街づくりにつながる事業を展開している企業です。
飲食店を単なる「食事の場」としてではなく、人と街をつなぐ文化拠点として位置づけ、店舗ごとに異なるコンセプトを持つブランドを展開しています。

事業の特徴は、企画から運営までを一貫して行う点にあります。
料理、空間、サービス、音楽、コミュニティなどを組み合わせることで、訪れる人に新しい体験を提供しています。

飲食ブランドの立ち上げにおいては、単に店舗を増やすことを目的とせず、街に長く根付く価値を持つ店づくりを重視しています。
そのため、立地や地域性に合わせたコンセプト設計を行い、個性のある店舗運営を行っています。

主な特徴は以下の通りです。

■飲食ブランドの企画・運営
独自コンセプトのレストランやカフェを展開し、食を通じた体験価値を提供しています。

■空間デザインと店舗プロデュース
建築やインテリア、音楽などを組み合わせ、店舗空間全体の魅力を設計しています。

■街づくりへの貢献
店舗を通じて地域コミュニティを活性化し、街の魅力向上につながる取り組みを行っています。

■新業態の開発
既存の飲食業態にとらわれず、新しい食文化を提案するブランド開発を行っています。

飲食業界は、単に料理を提供する仕事から、体験や文化を生み出す仕事へと変化しています。
料理・空間・人を組み合わせた価値づくりを通じて、新しい飲食の形を生み出しています。
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株式会社つなぐ
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-314363紹介事業許可年:2022年
設立
2022年
資本金
1,500万円
代表者名
岡本裕
従業員数
法人全体:8名

人紹部門:7名
事業内容
有料職業紹介事業
採用戦略支援事業(RPO)
求人広告代理事業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-314363
紹介事業許可年
2022年
紹介事業事業所
東京
登録場所
本社
〒112-0004 東京都文京区後楽2-1-8 後楽ビル2F
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