募集要項
- 募集背景
- 現在店舗責任者をされている方がご家庭の事情で退職することになったため、欠員補充を行います。
- 仕事内容
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淡路島のオーベルジュで働くフレンチレストランの店舗責任者を募集いたします！
淡路島の自然に囲まれたオーベルジュ型レストラン「フレンチの森」にて、店舗責任者として店舗運営全般をお任せします。
当施設は、淡路島の旬の食材を使用した本格フランス料理を提供する滞在型レストラン。自然に囲まれた非日常空間で、お客様に特別な食体験を提供しています。
※オーベルジュフレンチの森は「ラローズ」「バオバブ」「エトワール」の3棟があり、その3棟全体の責任者としてのミッションをお任せする想定です。
【主な業務】
・レストランの運営管理
・スタッフマネジメント（採用・育成・シフト管理）
・売上／原価など数値管理
・サービス品質の向上
・イベントやプランの企画
・CS/ES/業績の適正化
店舗紹介：https://frenchnomori.jp/
【本ポジションの魅力】
●淡路島の自然の中で働く
都会では味わえない、落ち着いた環境での店舗運営ができます！
●ハイレベルなレストラン運営
フレンチレストラン・オーベルジュの運営に携われます！
●店舗づくりの裁量
サービス改善・イベント企画など幅広く関われます！
●地域食材を活かした料理
淡路島の旬の食材を活かしたガストロノミーを提供しています！
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
オーベルジュフレンチの森にて働いていただきます。
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
・飲食店での店長／マネジメント経験をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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勤務地住所：兵庫県淡路市楠本2593-8（オーベルジュフレンチの森）
※バイク通勤は原則、不許可
※マイカー通勤は島内在住の方のみ許可
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
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シフト制 勤務パターン：09:30～18:30（実働8時間・休憩1時間）
13:00～22:00（実働8時間・休憩1時間） 月平均残業時間：20時間
- 年収・給与
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年収：500～650 万円 年俸制 月給400000円 基本給：400000円
年俸の1/12を毎月支給
残業代：残業代支給対象外 ※管理監督者としての雇用のため、残業代支給対象外
通勤手当：あり 実費支給 (上限あり45000円)
賞与：なし
昇給：あり 年1回
- 待遇・福利厚生
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■寮・社宅完備■企業内保育園あり■社割あり■持株制度■マイカー通勤可
■カフェテリアプラン 年間180ポイント(18万円相当、月換算1.5万円相当)
- 休日休暇
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【年間休日】123日
【休日内訳】 週休2日制 シフト制,夏季休暇,年末年始休暇,GW休暇,産前・産後休暇,育児休暇,介護休暇,特別休暇
- 選考プロセス
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面接2回（適性試験あり）※WEB面接可
▼書類選考
▼1次：オンライン面談（45分）＋オンライン適性検査(45～60分)
▼最終：面談（対面にて30分～45分)＋職場見学(1時間～2時間程度)
▼内定
